Ресторан Эмиль
Restaurant Émile
Старый ресторан юго-западной кухни на площади Сен-Жорж, знаменитый кассуле с утиным конфи; таулузцы советуют его как традиционный выбор.
Ресторан расположен на площади Сен-Жорж. Основан в сороковых годах прошлого века, в шестидесятых стал известным таулузским гастрономическим адресом и попал в Мишлен. Фирменное блюдо — кассуле с утиным конфи; также подают утиную грудку и фуа-гра, а домашние консервы кассуле можно забрать с собой. На площади есть терраса. Рекомендуют бронировать по телефону, по электронной почте столики не бронируют. Обеденное меню около 27–70 евро, ужин около 45–70 евро. Ресторан находится в центре; можно дойти пешком от площади перед ратушей.
Часы работы
Вт–Сб 12:00–13:30, 19:30–21:30; Вс и Пн выходные; в середине августа и вокруг Рождества ежегодный отпуск
Достопримечательности рядом
- Музей Августинцев
- Тулузский кафедральный собор
- Рынок Виктора Гюго
- Тулузская ратуша
- Особняк Ассеза
- Монастырь якобинцев
- Базилика Нотр-Дам де ла Дорад
- Базилика Святого Сатурнина