La Fortaleza Distillery
Destilería La Fortaleza
Небольшой ручной завод, где агаву всё ещё растирают вулканическим жерновом, а перегонка идёт в медных кубах. Экскурсия считается одной из лучших в Текиле.
Завод «Ла Фортальеса» расположен на небольшом холме на юго-западе старого города. Им управляет пятое поколение семьи Сауза. До сих пор используются традиционные кирпичные печи, вулканический жернов «тахона» (tahona) для измельчения агавы и небольшой медный перегонный куб, это лучший выбор для тех, кто хочет увидеть ручное производство текилы. Экскурсия маленькая, с подробными объяснениями, после неё дегустация на террасе с видом на городок. Мест мало, бронировать нужно на официальном сайте. От главной площади около 15 минут пешком, есть небольшой подъём.
Часы работы
По записи на сеансы, как правило пн–сб
Достопримечательности рядом
- Casa Sauza (La Perseverancia)
- Завод Ла-Рохенья
- National Tequila Museum
- Museo Los Abuelos
- Parish of Santiago Apóstol
- Текила
- Los Azules Waterfall
- Агавовый ландшафт Текилы