Беш Казан
Besh Qozon
Огромный цех плова у телебашни: десятки котлов одновременно готовят ташкентский плов; местные жители и туристы обязательно приходят сюда.
Беш Казан («пять котлов») — самый известный центр плова в Ташкенте. Он расположен рядом с телебашней, и каждое утро во дворе одновременно готовят тысячи порций плова в больших чугунных казанах диаметром метр-два. Гости могут подойти к котлам и посмотреть, как повар перемешивает баранину, морковь и рис. Фирменное блюдо — ташкентский свадебный плов, который подаётся с колбасой из конины, перепелиными яйцами и изюмом, а к нему идут салат из помидоров с луком и зелёный чай. Подача начинается около 11 часов, самая большая толпа приходит примерно к часу дня, а после распродажи плова заведение закрывается, поэтому лучше прийти до полудня. Цена порции доступная (десятки тысяч сумов, уточняйте на месте); оплатить можно наличными или картой. Добраться можно на метро до станции Bodomzor или на такси в сторону телебашни; сочетается с телебашней и Мемориальным парком жертв репрессий в один день.
Часы работы
подача с 11:00, пока не закончится
Достопримечательности рядом
- Ташкентская телебашня
- Мемориальный комплекс «Шахидлар хотираси»
- Мечеть Минор
- Монумент Мужество в Ташкенте
- Государственный музей истории Тимуридов
- Дворец князя Романова
- Бродвей
- Сквер Амира Темура