Юй Лаода · Органическая рыбная харчевня (филиал старого города, три поколения)
渔老大·有机鱼馆（古城三代传承店）
Давно известная рыбная харчевня у старого города Тайнин: славится блюдами из органической рыбы озера Дацзиньху «одна рыба — много блюд» и белым бульоном из рыбьей головы. Входит в официальную гастрономическую карту Саньмина.
Расположена на улице Цзошэнлу, рядом со старым городом. Официальная гастрономическая карта Саньмина, раздел Тайнина, рекомендует её для ужина и называет «старым заведением старого города». Главное блюдо — органическая рыба озера Дацзиньху, приготовленная «одна рыба — много блюд»: голова в белом бульоне или с острым перцем дуцзяо, тушка в соусе хуншао, филе во фритюре или в остром соусе, кости с перцем и солью. Большинство гостей хвалят ароматный бульон и отсутствие землистого привкуса, некоторые считают кости с перцем и солью слабоватыми. Также подают тайнинские закуски: тофу юцзян доуфу, нефритовые рулетики, пампушки с тёплыми грибами и желе из сяньцао. Есть места на улице, вечером работает ночная кухня, можно заказать маленькую порцию на одного. В пиковое время заведение очень людное, лучше избегать часов основных обедов и ужинов. Средний чек около 50–80 юаней, в зависимости от размера выбранной рыбы.
Часы работы
От обеда до ночных закусок; точное время уточняйте у заведения
Достопримечательности рядом
- Резиденция Шаншуди
- Старый город Тайнин
- Сад Мин-Цин
- Скала Чжуанъюань
- Цзюлунтань
- Озеро Дацзинь
- Ручей Шанцин
- Скальный храм Ганьлу