Даск
Dusk
Театрализованный ресторан с дегустационным меню в старом центре Стелленбоша. Готовит с ингредиентами винных регионов Кейпа и два года подряд получает три звезды Eat Out.
Dusk расположен в старом центре Стелленбоша по адресу Plein Street, 43. Основали его шеф-повар Дарен Бадентхорст и Каллан Остин. На премии Eat Out Restaurant Awards 2025 ресторан снова получил высшие три звезды. Меню строится на продуктах винных регионов Кейпа, а названия блюд звучат театрально: сначала подают хлеб, затем маленькие купола с утиным паштетом, гравлакс из лосося с хреновым кремом, пряную оленью вырезку с тушёной капустой и десерт «Ностальгия» на основе банана и арахиса. Винная программа «Ящик Пандоры»: гостя ведут в винный погреб, где он наугад выбирает коробку. Приглушённый свет делает атмосферу подходящей для свидания. Столик нужно бронировать онлайн, из центра города можно дойти пешком.
Часы работы
в основном ужин, по выходным дополнительно обед; бронь онлайн, уточняйте на официальном сайте
Достопримечательности рядом
- Винодельческий край Стелленбос
- Поместье Делэр Графф
- Заповедник Йонкерсхук
- Спир
- Бошендал
- Бабилонсторен
- Фергелеген
- Фэрвью