Стелленбос и Франсхук
Винодельческое сердце к востоку от Кейптауна: Стелленбос с кейп-голландскими улочками и университетским городом, винный трамвай Франсхук, соединяющий винодельни, и Паарл с африкаанс-монументом и гранитными куполами.
Стелленбос и Франсхук — ядро Капских винодельческих районов (Cape Winelands) в Западно-Капской провинции ЮАР. Они находятся в 45–80 километрах к востоку от Кейптауна и объединяют три исторических городка — Стелленбос, Франсхук и Паарл — и сотни винодельческих хозяйств между ними. Стелленбос основан в 1679 году, это второй по старшинству город ЮАР и университетский центр. По обсаженным дубами улицам стоят старые дома в кейп-голландском стиле с белыми стенами и фронтонами. За городом находятся известные винодельни Спир и Delaire Graff, а также природный заповедник Йонкерсхук. Франсхук основали французские гугеноты-беженцы. Его называют гастрономической столицей ЮАР. Винодельни можно объехать на винном трамвае, который ходит по маршруту и позволяет выходить на любой станции. На окраине города стоит Гугенотский мемориал и дорога через перевал Франсхук. Паарл известен длинной главной улицей, монументом африкаанс и гранитным куполом Паарл-Рок, а также тюрьмой Дракенстейн, где был освобождён Нельсон Мандела. Винодельни Бабилонстурен, Бошендал и другие разбросаны между тремя городами.
Лучшее время — с февраля по апрель, сбор винограда, и с сентября по ноябрь, весна. Летом (декабрь–февраль) жарко и сухо, поэтому удобно обедать на открытом воздухе. Зимой часто идут дожди, зато гостиницы дешевле.
Транспорт. От аэропорта Кейптауна за рулём примерно 40–60 минут. Общественный транспорт здесь ограничен, поэтому лучше ехать на машине с трезвым водителем или взять тур по дегустации либо автобус Vine Hopper.
Рекомендуем 2–3 дня, останавливайтесь в Стелленбосе или Франсхуке. Обратите внимание: в ЮАР строгие нормы для водителей, садящихся за руль в нетрезвом виде. Вечером не ходите одни по безлюдным улицам. Популярные рестораны и Бабилонстурен лучше бронировать заранее.
Главные достопримечательности
- Бабилонсторен – Большой огород и сад в старинной усадьбе в капско-голландском стиле: более 300 видов съедобных растений, теплицы и ресторан при ферме. Это…
- Винодельческий край Стелленбос – Второй по возрасту город ЮАР и самый известный винодельческий район страны: более 200 винодельней, белые дома в капско-голландском стиле и…
- Франсхук – Винодельческий городок в долине, основанный потомками французских гугенотов, считается гастрономической столицей ЮАР. Здесь можно прокатить…
- Паарл – Третий по величине город винодельческого района Кейп. Его главная улица длиной 11 километров сохранила старые дома в капско-голландском сти…
- Памятник языку африкаанс – Белый бетонный остроконечный монумент на склоне горы Паарл, символизирующий многокультурное происхождение африкаанса. Отсюда открывается ви…
- Бошендал – Старинное винодельческое хозяйство у подножия горы Симонсберг, основанное в 1685 году. Здесь есть поместье в капско-голландском стиле 1812…
- Памятник гугенотам – Белый монумент с тремя арками и мемориальный музей в конце Франсхука, рассказывающие о французских протестантах XVII века, которые обоснова…
- Спир – Одна из старейших винодельней окрестностей Стелленбоса: старинные дома в капско-голландском стиле, пикники под дубами, центр хищных птиц и…
- Заповедник Йонкерсхук – Горный природный заказник к юго-востоку от Стелленбоса с высокими пиками Йонкерсхук, тропами к водопадам и растительностью фынбос. Популяре…
- Поместье Делэр Графф – Роскошная винодельня на вершине перевала Хельсхоохте с панорамой на долину Стелленбоса. Здесь есть ресторан, арт-коллекция и ювелирный мага…
- Ла-Мот – Историческая винодельня при въезде во Франсхук, в которой выставлены работы южноафриканского художника Пирнефа, а ресторан с капской кухней…
- Перевал Франсхук – Серпантин через горы к востоку от Франсхука, со смотровыми площадками вдоль дороги, откуда видна вся долина Франсхук с виноградниками. Это…
- Фергелеген – Историческая усадьба в Сомерсет-Уэсте, основанная в 1700 году: трёхсотлетние камфорные деревья, тематические сады и отмеченные наградами ви…
- Фэрвью – Семейная винодельня у подножия горы Паарл, известная дегустацией вин в сочетании с собственными сырами и знаменитой «козьей башней».
- Заповедник горы Паарл – Гранитные купола к западу от города Паарл: с вершин, куда ведут цепи по скалам, открывается вид на винодельческие долины и Столовую гору; в…
- Тюрьма Дракенстейн – Ворота тюрьмы, через которые в 1990 году вышел Мандела, освободившись после 27 лет заключения; за воротами стоит бронзовая статуя с подняты…
Где поесть
- Ла Пти Колом – Ресторан высокого класса с дегустационным меню в винодельне Leeu Estates во Франсхуке. В 2025 году получил три звезды E…
- Бабель, усадьба Бабилонстерен – Главный ресторан усадьбы Babylonstoren, где меню меняется ежедневно в зависимости от урожая сада. Здесь же можно осмотр…
- Даск – Театрализованный ресторан с дегустационным меню в старом центре Стелленбоша. Готовит с ингредиентами винных регионов Ке…
- Спек энд Боун – Бар с закусками от известного шефа Бертуса Бассона на Dorp Street в Стелленбоше. Внутренний двор расположен под столетн…
Маршруты
- Кейптаун, полуостров и винные регионы: классика, 5 дней – С Кейптауна как базы: Столовая гора, остров Роббен и полуостров Кейп, последние два дня в винных регионах.
- Кейптаун: город, винодельни и китовое побережье за 7 дней – Живёте у моря и осматриваете город и полуостров, один день уделяете винодельням, а последнюю ночь проводите в Хермануос…
- Кейптаун с детьми: спокойное путешествие за 5 дней – Аквариум, канатная дорога на Столовую гору, пляж пингвинов, винодельческая ферма и ботанический сад: в день одно-два гл…
- Кейптаун, Гарден-Рут и полный Крюгер: 14 дней – Первый визит в ЮАР на длинный срок: Кейптаун, винодельческие районы, Гарден-Рут и перелёт на северо-восток к сафари.