Одетт (Odette)
Odette
Современный французский ресторан в Национальной галерее Сингапура под руководством шефа Жюльена Руайе. В 2026 году седьмой год подряд получил три звезды Michelin.
Ресторан находится в Национальной галерее Сингапура, номер #01-04, вход через холл крыла бывшего Верховного суда. Интерьер недавно обновили: тёплые тона, диваны за каждым столом, атмосфера уединённая. Шеф Жюльен Руайе известен премиальными продуктами, точной техникой и изысканной подачей. Здесь подают только дегустационные меню: ужин «Épicure» в 2026 году стоит около 498 сингапурских долларов, вегетарианское меню около 398 (сверх этого сервис и налог). Для бронирования вносится предоплата 200 сингапурских долларов с человека. Бресский голубь с кампотским перцем, оставшийся с 2025 года классикой, и копчёное органическое яйцо с розмарином по-прежнему часто упоминаются. Бронировать нужно за несколько недель. От станции City Hall около 5 минут пешком.
Часы работы
обед с 12:00, ужин с 18:30, только по предварительной брони; дни работы уточняйте на сайте бронирования
Достопримечательности рядом
- Национальная галерея Сингапура
- Музей азиатских цивилизаций
- Эспланада — Театры на заливе
- Парк Мерлайона
- Кларк-Ки
- Отель Раффлз
- Форт Каннинг
- Национальный музей Сингапура