Ганбара

Ganbara

Семейный бар старого города, открыт с 1984 года. Славится сезонными дикими грибами и морепродуктами, попал в гид Мишлен.

Этот семейный бар открыт в 1984 году, им управляет семья Отасур, он попал в гид Мишлен. У стеклянной витрины стойки стоят свежие холодные пинтшос. Больше всего ценятся сезонные дикие грибы с яичным желтком, особенно боровики, когда они в сезоне. Также популярны морепродукты: крабовые тарталетки, креветки и морские уточки. В подвале тише, там обычно стоят в очереди. Здесь дороже, чем в обычных барах пинтшос: порция сезонных грибов около 21 евро, средний чек 20–70 евро. Перед заказом стоит спросить о сезонных блюдах и ценах. Адрес: улица Сан-Иероним, 21, старый город.

Часы работы

Вт–Сб 12:30–15:30, 19:00–22:30; Вс и Пн выходной (время вечернего открытия в источниках расходится)

Путеводитель Michelin · Старейший бренд · Дикие грибы по сезону

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Сан-Себастьян