Гихуэло
Guijuelo
Центр производства иберийского хамона, знаменитого испанского деликатеса с защищённым наименованием происхождения. Здесь можно осмотреть цеха и погреба для созревания, а затем попробовать продукт.
Гихуэло находится примерно в 50 километрах к югу от Саламанки. В городе сотни мясоперерабатывающих предприятий, которые производят значительную долю всего испанского иберийского хамона. Здесь находится зона защищённого наименования происхождения «Гихуэло». Многие мастерские предлагают экскурсии по предварительной записи. Посетители увидят посолку, сушку и выдержку в погребах, а в конце попробуют хамон разных сортов. В городе есть также музей хамона. Добраться на машине или автобусе можно примерно за 45 минут.
Часы работы
экскурсии в мастерскую по предварительной записи
Достопримечательности рядом
- Канделарио
- Альба-де-Тормес
- Могаррас
- Римский мост Саламанки
- Музей истории автомобиля Саламанки
- Сад Калисто и Мелибеи
- Каса-Лис
- Пещера Саламанки