Пиццариум Бончи
Pizzarium Bonci
Точка Габриэле Бонки с прямоугольной пиццей, которую продают по весу. Начинки меняются каждый день; это эталон римской пиццы аль тальо.
Небольшая точка навынос недалеко от Ватикана считается эталоном римской пиццы аль тальо и самым известным заведением Габриэле Бонки. Тесто долго дозревает, начинки меняются каждый день: часто встречаются баклажаны с базиликом, маринованный жареный лук с варёной ветчиной, а также жареные фрикадельки из тушёной говядины. Внутри мест нет, бронирование не принимается: берёте номерок у входа, когда вызовут, заказываете и платите по весу. Очередь почти постоянная, лучше приходить в полдень к открытию. От станции метро «Оттавиано» пешком около 15 минут. Пицца аль тальо обычно стоит 2–4 евро за 100 граммов, и здесь она не дешёвая: по отзывам, двое платили около 40 евро.
Часы работы
пн–сб примерно 12:00–22:00; вс — выходной (уточняйте по объявлению в заведении)
Достопримечательности рядом
- Ватиканские музеи
- Собор Святого Петра
- Замок Святого Ангела
- Яникул
- Испанская лестница
- Трастевере
- Кампо деи Фиори
- Пьяцца Навона