Цин Ю Юй
庆有余
Первый в Цюаньчжоу ресторан с одной звездой Michelin; меню не фиксировано: гости выбирают морепродукты в аквариумах у входа и заказывают способ готовки.
Ресторан расположен на втором этаже, по адресу улица Хуайфу, 535, район Фэнцзэ, недалеко от улицы Цюаньсю. В Michelin 2026 года стал первым однозвездочным рестораном Цюаньчжоу, также попал в список Black Pearl. Сохраняется принцип выбора морепродуктов из аквариумов у входа: меню не фиксировано, гость выбирает живых морепродуктов и решает способ приготовления. Часто упоминают фугуй-креветки с жидким желтком, холодного краба, угря, тушёного с чайным маслом и базиликом, а также утиную кровь с сушёным тофу и толстой кишкой. Средний чек 300–600 юаней, зависит от морепродуктов. По отзывам, вечером без брони нужно брать номер на месте, днём свободнее; лучше позвонить заранее.
Часы работы
10:30–14:00, 17:00–22:30 (по материалам о ресторане; официально не опубликовано)
Достопримечательности рядом
- Руины ворот Дэцзи
- Храм Тяньхоу в Цюаньчжоу
- Храм Чжэньу
- Храм Гуань-Юэ Тунхуай
- Мечеть Цинцзин
- Морской музей Цюаньчжоу
- Храм Чэнтянь
- Храм Конфуция в Цюаньчжоу