Пльзень
Родина пильзенского пива: пивоварня с подземными погребами, собор Святого Варфоломея и вторая по величине в Европе синагога; рядом монастыри в стиле барокко Сантини и замки.
Пльзень (чеш. Plzeň, нем. Pilsen) — четвёртый по величине город Чехии и административный центр Пльзеньского края. Он расположен в западной Богемии, примерно в 90 км от Праги. В 1842 году здесь сварили первое золотистое светлое лагерное пиво «пильзнер», и город прославился по всему миру. Здесь же зародился завод «Шкода», а в 2015 году Пльзень был Европейской столицей культуры. Основное время проводят в компактном старом городе. Средневековые улицы в шахматном порядке окружают большую площадь Республики, в центре которой стоит собор Святого Варфоломея с самой высокой колокольней Чехии. Рядом ренессансная ратуша, музей кукол и францисканский монастырь. Пивной музей и исторические подземные ходы на северо-востоке площади можно посетить вместе. На юго-западе, у кольцевого парка, находятся вторая по величине синагога Европы и музей Западной Богемии. На восточной стороне, через реку, примерно 15 минут пешком до пивоварни «Источник Пильзнера». Экскурсия заканчивается дегустацией в подземном погребе, где пиво пробуют прямо из дубовой бочки. Мемориал Паттона, экскурсия по интерьерам Лооса, научный центр Techmania и зоопарк стоят того, чтобы остаться на лишний день. Вокруг города можно на машине съездить в монастырь Пласы на севере и монастырь Кладруби на западе; оба — шедевры готики и барокко в стиле Сантини. На юго-востоке — охотничий замок Козел и руины замка Раднь, на юге — водяной замок Швихов. Лучшее время — с апреля по октябрь. В начале мая проходит День освобождения, в начале октября — Пильзенский пивной фестиваль. Замки за городом зимой часто закрыты. Транспорт: из Праги на поезде около 1–1,5 часа; по городу удобно ходить пешком и на трамвае. Рекомендуем 1–2 дня; можно совместить с Прагой и Карловыми Варами.
Главные достопримечательности
- Пивоварня Пилснер Урквелл – Родина золотого лагера: экскурсия проходит через ворота в стиле триумфальной арки, мимо линии розлива и в подземные погреба, где можно попр…
- Собор Святого Варфоломея – Готический собор в центре Площади Республики. Высота его башни около 102 м, это самая высокая колокольня в Чехии. По 301 ступеньке можно по…
- Исторические подземелья Пльзеня – Средневековые погреба и переходы под старым городом общей протяженностью около 20 км. Для экскурсий открыто около 800 метров, здесь прохлад…
- Площадь Республики – Одна из крупнейших средневековых площадей Центральной Европы: ратуша в стиле Возрождения, чумной столб и современные золотые фонтаны окружа…
- Большая синагога Пльзеня – Синагога в мавританско-возрожденческом стиле, открытая в 1893 году; по размеру вторая в Европе и третья в мире, её два красно-белых фасада…
- Музей пивоварения – Музей истории пивоварения, расположенный в городском доме средневековых пивоваров, где выставлены солодовни, старые пивные и древние пивова…
- Мемориал Паттона – Музей, посвящённый освобождению Пльзеня 6 мая 1945 года войсками Третьей армии генерала Паттона; здесь выставлены военная форма, техника и…
- Научный центр «Техмания» – Интерактивный научный центр в здании бывших цехов завода «Шкода»; 3D-планетарий и экспонаты — старые трамваи и паровозы — очень нравятся се…
- Музей кукол – Музей чешского театра кукол рядом с площадью Республики, где представлены знаменитые куклы Шпейбла и Гурвинека, и можно управлять куклами с…
- Интерьеры Адольфа Лооса – Серия квартир, спроектированных архитектором-модернистом Адольфом Лоосом для еврейских семей Пльзеня: мрамор и зеркальные пространства сдер…
- Западночешский музей – Музей в стиле неоренессансного дворца у кольцевого парка старого города, известный историческим оружейным собранием и коллекциями по археол…
- Францисканский монастырь – Монастырь, основанный одновременно с городом в XIII веке; в капелле Святой Барбары сохранились ценные фрески XIV века.
- Депо 2015 – Креативный центр, созданный в 2015 году, когда Пльзень был Европейской культурной столицей, в бывшем автобусном депо: здесь выставки, рынки…
- Пльзеньский зоопарк – Один из самых богатых видами зоопарков Чехии, в котором сочетаются животные и растения; здесь же воссоздана богемская деревня «ферма Дьярск…
- Кладрубский монастырь – Бенедиктинский монастырь, построенный архитектором Сантини в стиле барокко-готика: купол церкви и звёздные рёберные своды сочетаются, созда…
- Пласский монастырь – Барочный монастырь цистерцианцев, построенный на болоте; удивляют овальная лестница, висящая без опор, и подводный деревянный фундамент, оп…
- Замок Козел – Классицистический одноэтажный охотничий замок в окружении леса, сохранивший оригинальную мебель и охотничьи коллекции; считается одним из с…
- Замок Швигов – Готический водный замок, окружённый рвом, где снимали чешские сказочные фильмы; отражение его фасада в воде очень красиво.
- Замок Радыне – Готические руины замка на вершине холма, построенного королём Карлом IV. С башни открывается вид на Пльзеньскую котловину, это излюбленное…
Где поесть
- Štipec – Рекомендован гидом Мишлен (Bib Gourmand): в центре города блюда современной чешской кухни готовят в дровяной каменной п…
- На Шпилце – Большая пивная в бывшем бродильном подвале пивоварни «Пильзнер Урквелл», входит в Мишлен Гид; подают чешские блюда с не…
- На Паркану – Старая пивная, открытая в 1966 году рядом с Пльзеньским музеем пива: круглый год подают нефильтрованный пильзнер, гуляш…
- U Salzmannů – Старейшая пивная Пльзеня, открытая в 1637 году: нефильтрованный пльзеньский прямо из чана и недорогие чешские домашние…
Маршруты
- Западная Богемия: курортный треугольник и Пльзень, 5 дней – Кольцевой маршрут на машине по курортным городам Всемирного наследия, через замок Локет к пивоварне в Пльзене
- Пиво и еда в Праге и Пльзене: 4 дня – Старые пивные залы, пиво монастыря, пивной сад Летна и однодневная поездка на пивоварню в Пльзене.
- Автопутешествие по всей Чехии: большая кольцевая на 13 дней – Объезд Чехии на машине: курортные Карловы Вары, Чешский Крумлов, моравские винодельни и Оломоуц.