Басерриберри
Baserriberri
Креативный бар пинчосов на улице Сан-Николас с азиатскими нотами. Фирменное блюдо bOOmVeja получило первую премию на неделе пинчосов Наварры.
Заведение возглавляют шефы Иньяки Андрадас и Лукен Виго. В 2016 году концепцию переосмыслили: традиционные продукты сочетаются с креативной кухней, часто встречаются азиатские элементы, атмосфера непринуждённая. Здесь есть барная стойка для креативных закусок и ресторанный зал с углями, а также дегустационное меню из семи блюд, которое меняется по сезонам; стоит от 55 евро без напитков. Фирменное блюдо bOOmVeja подают на сухом льду; в 2017 году оно получило первую премию на неделе пинчосов Наварры. Популярны также севиче из лосося с лаймом и осьминожьи крокеты. За барной стойкой заказ пинчосов не требует бронирования. Адрес — улица Сан-Николас, 32, в старом городе.
Часы работы
ежедневно 12:00–24:00
Достопримечательности рядом
- Церковь Сан-Николас
- Кафе «Ирунья»
- Церковь Сан-Сатурнино
- Площадь Кастильо
- Ратуша Памплоны
- Улица Эстафета
- Музей Наварры
- Памятник энсьерро