Сыроварня Глигора
Sirana Gligora
Сыроварня, которая много раз получала международные награды. Здесь можно пройти экскурсию и попробовать паго-сыр из овечьего молока с солоноватым вкусом.
Паго-сыр делают из овечьего молока. Овцы на острове едят солёные травы, поэтому у сыра особый солоновато-пряный вкус. Это самый известный хорватский сыр. Сыроварня Глигора в деревне Колан получала награды на крупных мировых сырных конкурсах. Здесь предлагают экскурсию по производству и дегустацию (по предварительной записи), а в магазине можно купить паго-сыр разной степени выдержки. Сыроварня находится у главной дороги между Новальей и городом Паг, поэтому добраться до неё легко.
Часы работы
Магазин около 08:00–20:00; экскурсии по предварительной записи
Достопримечательности рядом
- Орнитологический заказник Коланско-Блато
- Пагский треугольник
- Пляж Зрче
- Цаска
- Пляж Ручица
- Пляж Страшко
- Городской музей Новальи
- Оливковые сады Луна