Ябухан
籔半
Старый гречневый ресторан 1954 года с каменными амбарами и старыми постройками; можно выбрать местную гречневую муку.
Старое заведение с гречневой лапшой, основано в 1954 году. Архитектура сочетает каменный амбар из сельдяного промысла и старый жилой дом, у входа есть места у очага. Лапша делается из обычной муки либо из местной гречневой муки из Ранкоси и Хокурю на Хоккайдо, выбирать можно при заказе. Фирменное блюдо — отарская сельдевая соба (нисин-соба) с целой сельдью, которую тушат отдельно: около 1700–1860 иен. Соба с уткой на пару стоит 1800–2000 иен. Есть также закуски к саке, например курица с васаби. Перед открытием часто стоят очереди, бронирование стоит 500 иен с человека. Соба может закончиться до закрытия. От станции Отару около 4 минут пешком. Выходные по вторникам и средам, а также 1–4 января.
Часы работы
обед с 11:15 (последний заказ 14:30), ужин с 17:00 (последний заказ 20:00), до распродажи; выходные по вторникам и средам, а также 1–4 января
Достопримечательности рядом
- Рынок Санкаку в Отару
- Склон Фунами-дзака
- Бывшая линия Тэмия
- Музей Банка Японии в Отару
- Улица суши в Отару
- Художественная деревня Отару
- Канал Отару
- Otaru Beer, склад № 1