Тёкурян

直利庵

Старейшая гречневая лавка Мориоки, основана в 1884 году: на первом этаже более двадцати видов соба, а на втором, в японской комнате, можно заказать ванко-соба по предварительной записи.

Основана в 1884 году (17-й год Мэйдзи), это один из самых известных гречишных ресторанов Мориоки. На первом этаже подают более двадцати видов соба: мори-соба около 790 иен, тэмпура-соба около 1020 иен, так что для повседневной еды недорого. На втором этаже в японской комнате подают ванко-соба из местной гречневой муки. К ней идут девять приправ, в том числе икра, слизистые грибы накамэко с тёртой редькой, горные овощи и маринованный морской лещ. Порции считают спичками: в среднем мужчина съедает около 50 порций, женщина около 40. Ванко-соба стоит примерно от 3050 до 3355 иен, нужна предварительная запись. В период пандемии заведение временно закрывалось, поэтому при записи лучше уточнить. Пешком 2–3 минуты от автовокзала Мориока, есть парковка.

Часы работы

Примерно 11:00–20:00 или 21:00 (официальный сайт: 11:00–15:30 и 17:00–21:00, последний заказ ванко-соба в 19:30); выходной — среда (в праздники открыто), 1 января закрыто

Старейший бренд · Три лапши Мориоки · Ванко соба

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Мориока