Ибараки Стамина рамэн Со-хонкэ Мацугоро
茨城スタミナラーメン総本家 松五郎
Главная лавка ибаракийского стамина рамэн, любимого местного блюда: толстая лапша с горячей подливой из свиной печени, тыквы и капусты. Холодная версия — самая классическая.
Стамина рамэн был придуман прежним владельцем в 1960-х годах для студентов у станции Катсута. Нынешняя «главная» лавка переехала в 2019 году на нынешнее место в Хакама-цуке и сразу собрала очередь. Фирменная «стамина хиямэн» — холодная толстая лапша без бульона, с горячей сладко-острой подливой из свиной печени, тыквы, капусты, моркови и зелёного лука. Горячая версия (хотто) с соевым бульоном разработана нынешним владельцем. Печень не имеет специфического привкуса, и даже те, кто не любит субпродукты, обычно принимают блюдо. Миска стоит около 900–950 иен, можно заказать полпорции или добавить лапшу. В зале около 25 мест, парковка на 20 машин. Автобус Ибараки «Слепая школа-маэ», затем около 1 минуты пешком.
Часы работы
11:00–14:30, 17:30–20:00 (заказ прекращается за 10 минут до закрытия); выходные — понедельник и 3-й вторник месяца (в праздники открыто, выходной переносится на следующий день)
Достопримечательности рядом
- Мито Хатиман-гу
- Префектурный исторический музей Ибараки
- Святилище Токива
- Арт-тауэр Мито
- Кайраку-эн
- Музей Токугава
- Озеро Сэмба
- Музей современного искусства Ибараки