Рубино
Rubino
Столетний ресторан в Валлетте, отмечен Мишленом как Bib Gourmand; меню на доске меняется, фирменное блюдо — тушёный кролик в красном вине.
Ресторан находится на улице Старой Пекарни (Old Bakery Street) в Валлетте, рядом с кафедральным собором Святого Иоанна. В начале XX века он открылся как сицилийская закусочная и кондитерская, до сих пор сохранил старинный интерьер. Меню написано мелом на доске и меняется по сезону и по свежим продуктам; владелец рекомендует блюда впервые пришедшим гостям. Фирменное блюдо — кролик в красном вине fenek moqli, десерт — сицилийская кассата. В Мишленовском гиде 2026 года ресторан отмечен как Bib Gourmand, стоит заранее заказать столик по телефону; обеды иногда бывают не очень большими. Средний чек 40–80 евро, ресторан находится в старом городе Валлетты, дойти можно пешком.
Часы работы
Пн–Пт 12:30–14:30, 19:00–22:30; Сб 19:00–22:30; Вс выходной
Достопримечательности рядом
- Валлетта
- Собор Святого Иоанна
- Дворец Великого магистра
- Сады Верхней Барракки
- Военные комнаты Ласкариса
- Форт Святого Эльма
- Форт Сант-Анджело
- Слима