Ресторан отеля Валакер
Walaker Hotell
Четырёхблюдный ужин в столетнем отеле в Сольворне. Отель входит в ассоциацию норвежских исторических отелей; используют местные продукты — лангустинов из фьорда Люстра и горную оленину.
Отель расположен в небольшой деревне Сольворн на берегу фьорда Люстра и входит в ассоциацию норвежских исторических отелей. Это единственное место в деревне, где подают ужин, и ужинать здесь могут даже те, кто не живёт в отеле. Каждый вечер в 19:30 — один сеанс; подают четырёхблюдный сет с рекомендациями по вину. Меню меняется по сезонам, продукты поставляют мелкие фермеры из Индре-Согн: лангустины, пойманные во фьорде, горная оленина, местные козьи сыры — коричневый и белый — и ягоды. Цены высокие; в июне–августе обязательно бронируйте заранее. От центра Люстера примерно 20 минут на машине; напротив отеля ходит паром к деревянной церкви Урнес.
Часы работы
Ужин ежедневно в 19:30, один сеанс (в основном летом, по предварительной записи)
Достопримечательности рядом
- Сольворн
- Молден
- Народный музей Согна
- Каупангерская ставкирка
- Лустрафьорд
- Водопад Фейгумфоссен
- Йостедален
- Церковь Дале