Музей сыра Карса
Kars Peynir Müzesi
Небольшой музей о карсском сыре грюйер и выдержанном сыре куму и кашкавале, где можно попробовать продукт и купить его.
Пастбища карсского плато богаты травой. В XIX веке швейцарцы привезли сюда технологию производства сыра грюйер, и вместе с местным выдержанным сыром куму и кашкавалом Карс стал одним из самых известных сыроваренных районов Турции. В музее показаны инструменты для производства сыра, этапы его изготовления и старые фотографии. Часто здесь проводят дегустацию и продают продукцию. Музей небольшой, его удобно посетить во время прогулки по старому городу, чтобы купить сыр и мёд в подарок.
Часы работы
Ок. 09:00–18:00
Достопримечательности рядом
- Старый город русской эпохи
- Мечеть Фетхие
- Церковь Святых Апостолов
- Мост Ташкёпрю
- Музей истории войны на Кавказском фронте
- Карсская крепость
- Догу Экспреси
- Музей Карса