Jerez & Sherry Triangle
Столица хереса: винные погреба, Королевская школа верховой езды Андалусии и фламенко; вместе с Санлукаром и Пуэрто-де-Санта-Мария образует «хересский треугольник».
Херес-де-ла-Фронтера находится в провинции Кадис, в Андалусии, Испания, примерно в 90 километрах от Севильи; это родина хереса, андалусских лошадей и фламенко. Вместе с Санлукаром-де-Баррамеда, примерно в 25 километрах к северо-западу, и Пуэрто-де-Санта-Мария, примерно в 12 километрах к юго-западу, он образует «хересский треугольник» — по закону только вино, выдержанное в этом районе, может называться хересом. Старый город Хереса удобно обойти пешком: Алькасар, собор и крупные винные погреба, например бодега Тио Пепе, сосредоточены с южной стороны; на севере находится район Сантьяго, колыбель фламенко, где повсюду таберны. Королевская школа верховой езды Андалусии расположена на севере города. Санлукар известен мансанильей, морепродуктами из Бахо-де-Гиа и видом на Доньяну через устье реки; в Пуэрто-де-Санта-Мария есть замок, винодельня «Осборн» и набережная с морепродуктами. Лучшее время — весна и осень: в феврале–марте фестиваль фламенко, в мае конная ярмарка и Гран-при MotoGP, в сентябре праздник сбора винограда; в июле–августе в глубине материка очень жарко, поэтому летом лучше ехать к морю в Санлукар, где в августе проводятся бега на пляже. Транспорт: аэропорт Херес принимает внутренние и европейские рейсы; поезда связывают Херес с Севильей и Кадисом (около 40 минут), между тремя городами ходят автобусы и поезда. Рекомендуем 2–3 дня.
Главные достопримечательности
- Royal Andalusian School of Equestrian Art – Главная визитная карточка Хереса. Знаменитое шоу «Как танцует андалузский конь» демонстрирует высокую выездку и классическое конное искусст…
- Alcázar of Jerez – Замок-дворец XII века, построенный в эпоху династии Альмохадов. Здесь сохранились часовня, арабская баня, сады и маслобойня. С башни через…
- González Byass Bodegas (Tío Pepe) – Знаменитая винодельня хереса, основанная в 1835 году, родина бренда «Тио Пепе». Здесь можно прокатиться по погребам на маленьком поезде и п…
- Bajo de Guía, Sanlúcar de Barrameda – Улица ресторанов морепродуктов в устье реки Санлукар. Здесь подают лангустинов и жареную рыбу с вином мансанилья, а напротив раскинулась До…
- Jerez Cathedral – Барочный собор XVII–XVIII веков, который вместе с отдельно стоящей колокольней возвышается на холме рядом с замком. В соборе есть картины С…
- Bodegas Fundador (Pedro Domecq) – Одна из старейших бодег Хереса, основанная семьёй Домек. Большой погреб «Мечеть» с арками и колоннами в мавританском стиле — главная достоп…
- Bodegas Lustau – Небольшая бодега, известная хересом альмасенистов. Погреба находятся в старом железнодорожном складе, подходит тем, кто хочет глубже разобр…
- Barrio de Santiago – Традиционный цыганский квартал на севере старого города, который считают родиной стиля фламенко «булерías». Вечером здесь проходят живые вы…
- Tabancos of Jerez – Традиционные бары, где херес наливают прямо из бочек. Здесь подают хамон, жареную рыбу и сыры, а в некоторых заведениях бывает живой фламен…
- Centro Andaluz de Flamenco – Архив фламенко во дворце Пемартин XVIII века: бесплатный осмотр внутреннего двора, экспозиций и исторических видеоматериалов.
- Plaza del Arenal – Центральная площадь старого Хереса: рядом пешеходная улица Ларга и рынок, отсюда удобно начинать прогулку по магазинам и кофейням.
- Mercado Central de Abastos – Рынок старого города, построенный в 1885 году: особенно оживлён рыбный ряд, а в окрестных барах можно заказать свежие морепродукты и запить…
- Church of San Miguel – Церковь XV–XVII веков в готико-барочном стиле с кирпичной колокольней и прекрасным главным алтарём — одна из красивейших церквей Хереса.
- Palacio del Virrey Laserna – Дворец XVIII века, где до сих пор живут потомки знатного рода: экскурсия знакомит с мебелью, картинами и садом и показывает быт хересской з…
- Cartuja de Jerez – Монастырь XV века за городом с одним из самых роскошных барочных фасадов церквей Андалусии; в нём по-прежнему живут монахи.
- Circuito de Jerez – Ángel Nieto – Место проведения Гран-при Испании MotoGP: во время гонок город заполняется болельщиками, а в обычные дни на трассе проходят заезды и меропр…
- Zoobotánico Jerez – Один из старейших в Испании зоопарков и ботанических садов: белые тигры, лемуры и программа сохранения иберийской рыси; подходит для семей…
- Archaeological Museum of Jerez – Городской археологический музей рядом с районом Сантьяго; главная жемчужина коллекции — греческий коринфский шлем VII века до н. э., найден…
- Barrio Alto, Sanlúcar de Barrameda – Исторический верхний город Санлукара: дворец герцогов Медина-Сидония, дворец Орлеан-Бурбонов и церковь в мудехарском стиле.
- Castle of Santiago, Sanlúcar – Готический замок XV века с шестигранной главной башней над устьем реки, откуда когда-то любовалась морем королева Изабелла.
- Bodegas Barbadillo – Крупнейший старейший винодельческий дом Санлукара, представитель манзанильи; при нём работает музей манзанильи.
- Sanlúcar Beach Horse Races – Скачки на пляже с 1845 года: в августе во время отлива лошади мчатся по песку устья, а дети на берегу устраивают импровизированные ставочны…
- Castle of San Marcos, El Puerto de Santa María – Замок в Пуэрто-де-Санта-Мария: бывшая мечеть, которую в XIII веке переделали в церковь-крепость; осмотр можно совместить с дегустацией шерр…
- Bodegas Osborne – Винодельня Osborne, известная чёрным быком на придорожных щитах; экскурсии по старым погребам с дегустацией шерри и иберийского хамона.
- Ribera del Marisco – Улица морепродуктов на берегу Гвадалете: креветки и крабы продают на вес, жареную рыбу едят прямо на улице из бумажных кульков.
Где поесть
- LÚ Кочина и Альма – Два мишленовских звезды. Шеф Juanlu Fernández переосмысляет андалусские рагу и херес по французской классической техник…
- Бар «Хуанито» – Старый бар тапас, открыт в 1943 году. Тушёный артишок получил национальную премию за лучшие тапас и считается визитной…
- Табанко «Эль Пасахе» – Старейший табанко Хереса, открыт в 1925 году. Херес наливают из бочек, подают традиционные закуски, и каждый день идёт…
- Ресторан «Ла Карбона» – Рекомендованный Michelin ресторан в старом винном погребе. «Шеф хереса» вводит в блюда виноградные лозы, дрожжи velo de…
- Каса Биготе (Санлукар) – Морской ресторан 1951 года в устье Бахо-де-Гиа в Санлукаре, знаменит варёными креветками. Рекомендован Michelin Bib Gou…