Чонджу
Столица кулинарного мира Кореи и место расположения крупнейшей деревни ханок: бибимпаб, суп с ростками фасоли и макколли. В переулках с черепичными крышами в ханбоке можно увидеть самую традиционную Корею.
Чонджу — административный центр провинции Чолла-Пукто (с 2024 года — Особый автономный край Чонбук) с населением около 650 тысяч человек. Город расположен на Хоннамской равнине, примерно в 200 километрах к югу от Сеула. Здесь находится родина династии Ли (Чосон). В 2012 году ЮНЕСКО присвоила Чонджу статус «Города гастрономического творчества». Основные достопримечательности сосредоточены компактно: на юго-востоке деревня ханок Чонджу (около 700 традиционных домов) — центр всего, рядом павильон Кёнгидэн, собор Чонджон Сонданг, холм Омокдэ, конфуцианская школа Чонджу Хянгё, ворота Пуннамун и Южный рынок, до всех них пешком не больше 15 минут. Деревня с настенными росписями Чаман расположена на склоне холма к востоку от деревни ханок. На севере парк Токчжин (лотосы в июле) и зоопарк Чонджу, на западе район Чонбукского национального университета — здесь живут местные жители. Бибимпаб из Чонджу, суп с ростками фасоли, бар «макколли» в районе Самчхон-дон (к столу приносят кувшин и множество закусок, которые пополняются), ручные шоколадные пироги в ханок-кафе и ночной рынок Южного рынка — обязательная программа.
Климат: в марте–мае цветут сакура и новая зелень, октябрь–ноябрь — золотые листья гинкго. В начале октября в городе проходит фестиваль бибимпаба, в мае — Чонджуский международный кинофестиваль. Лето в июле–августе душное и дождливое, зимой сухо и холодно, а заснеженные ханок-дома особенно красивы.
Транспорт: от вокзала Сеула Ёнсан на KTX около 1 часа 35 минут до станции Чонджу, затем автобусом или на такси около 15 минут до деревни ханок. Можно также доехать на автобусе от автовокзала Сеула около 2 часов 40 минут до скоростного автовокзала Чонджу. От аэропорта Инчхон до Чонджу ходит аэроэкспресс около 3,5 часов.
Рекомендуемое время: 1–2 дня. Лучше всего переночевать в гостевом доме ханок в деревне и рано утром погулять по пустым переулкам.
Важно: прокат ханбока сосредоточен у собора Чонджон Сонданг, в ханбоке можно бесплатно войти в павильон Кёнгидэн. По выходным и праздникам в деревне ханок очень многолюдно, лучше приходить рано утром или вечером. Большинство магазинов открывается после 10 утра, ночной рынок работает только в пятницу и субботу вечером.
Главные достопримечательности
- Чонджуская деревня ханоков – Самый крупный и лучше всего сохранившийся традиционный квартал ханоков в Корее: более 700 домов с черепичными крышами вдоль узких улочек. З…
- Кёнгиджон – Королевское святилище Кёнгиджон, где хранится портрет (ёнджин) Ли Сонгэ, основателя династии Чосон. Окружено бамбуковой рощей и старыми дер…
- Собор Чондон – Первый западный собор в регионе Хонам, краснокирпичное здание 1914 года в романско-византийском стиле, построенное на месте казни корейских…
- Омоктэ – Павильон на невысоком холме к востоку от Хански-мауля, где в 1380 году Ли Сонге отпраздновал победу над японскими пиратами; лучшая точка дл…
- Рынок Намбу в Чонджу – Крупнейший традиционный рынок Чонджу с более чем 200-летней историей: днём здесь собраны старые заведения с супом с ростками фасоли, по вых…
- Деревня росписей Чаман – Деревня росписей на склоне холма к востоку от Хански-маул, бывший бедный квартал беженцев Корейской войны; около сорока росписей, маленькие…
- Ворота Пхуннаммун – Единственные сохранившиеся ворота древней стены Чонджу, южные ворота крепости Чонджу эпохи Чосон, ориентир, связывающий деревню Хански-маул…
- Хянгё Чонджу – Официальное конфуцианское учебное заведение Чонджу эпохи Чосон: под четырьмя сотнями лет старыми гинкго перед залом Мён-рюн осенью всё усти…
- Кэкса в Чонджу – Официальная гостиница эпохи Чосон для приёма имперских чиновников и иностранных посланников; в главном зале висит табличка «Павильон Пхэпэй…
- Павильон Ханбёктан – Павильон XV века на обрыве у реки Чонджу, один из «Восьми видов Чонджу». Старый железнодорожный тоннель Ханбёкгул рядом с ним — популярное…
- Парк Токчин – Озёрный парк на севере Чонджу: летом пруд полон лотосов, а подвесной мост и «Лотосовый мост» — главные летние кадры города.
- Национальный музей Чонджу – Национальный музей провинции Чолла-Пукто: экспонаты эпох Махан и Пэкче, а также предметы, связанные с династией Чосон и конфуцианской тради…
- Музей традиционного алкоголя Чонджу – Небольшой музей винных традиций в деревне ханок: макколли, чхонджу и грушево-имбирный напиток. Здесь можно записаться на мастер-класс по из…
- Переулок макколли в Самчхон-доне – Уникальная улица баров макколли в Чонджу: заказываете кувшин, и стол быстро заполняют десятки закусок, а при повторных заказах блюд станови…
- Храм Кымсанса – Буддийский храм эпохи Пэкче у горы Мо-ак: трёхъярусный деревянный зал Мирыкчжон — национальное сокровище Кореи, а сама гора — популярное ме…
- Руины храма Мирыкса – Крупнейший храм Пэкче: руины храма Мирыкса с одной из старейших и крупнейших каменных пагод Восточной Азии входят во Всемирное наследие «Ис…
- Городище Ванкунни – Руины королевского дворца эпохи короля Муване: одинокая пятиярусная каменная пагода посреди поля — часть Всемирного наследия «Исторические…
- Гора Маисан и храм Тхапса – Две скалы, похожие на конские уши, стоят рядом; в долине между ними храм из более восьмидесяти каменных пагод, сложенных монахом без раство…
- Гора Тэдунсан – Скальная гора, прозванная «Малым Кымгангом Хонама»: на канатной дороге, затем подвесной мост «Кымган Унгё» и 127 ступеней лестницы «Самсон»…
- Квартал новой истории Кунсана – Исторический квартал Кунсана: остатки порта, через который в период японской оккупации вывозили рис. Здесь сохранились старая таможня, япон…
- Нэджансан – Национальный парк «первой осенней листвы Кореи»: аллея клёнов у храма Наэджан и смотровая площадка с канатной дороги в глубокой осени переп…
- Храм Нэсоса – Буддийский храм эпохи Пэкче на полуострове Пхёнсан: 600-метровая аллея пихт и главный зал с резными решётчатыми дверями очень атмосферны.
- Утёсы Чхэсоккан – Западная оконечность полуострова Пхёнсан: слоистые осадочные скалы, выветренные морем, напоминают стопку книг. При отливе открываются широк…
- Дольмены Кочхана – Одно из самых плотных мест с дольменами в мире: сотни бронзовых каменных гробниц вдоль подножий гор, внесены во Всемирное наследие вместе с…
- Храм Сонунса – Древний храм эпохи Пэкче у горы Сонунсан в Кочхане: весной за храмом цветут около 3000 деревьев камелий, а в начале осени по ущелью алеют л…
Где поесть
- Ханкукчип – Старый ресторан чонджуского пибимпаба, открыт в 1952 году и работает уже три поколения. Расположен рядом с павильоном К…
- Каджок хвегван – Ресторан с тремя поколениями семьи, получивший статус «пэннёнгаге» (лавки на сто лет) Кореи. Чонджуский пибимпаб подают…
- Ветеран (калгуксу) – Старейшая недорогая лапшичная рядом с деревней ханок: густой бульон с яйцом и водорослями, калгуксу и пельмени — выбор…
- Самбэкчип – Старейший ресторан гукбапа с ростками фасоли в Чонджу, основан в 1947 году. Название связано с числом порций, которые р…
Маршруты
- Сеул, Чонджу, Кёнджу и Пусан: еда и ханоки, 8 дней – Кругом через ханоки Чонджу и древний Кёнджу, с рынками и местной кухней.
- Пэкче, Чонджу, Кванджу и гора Чирисан: 6 дней – С севера на юг через провинции Чхунчхон и Чолла: Конджу и Пуё, ханоки Чонджу, бамбуковый лес Тамян и храм Хваомса в гор…