Moosewood Restaurant
Один из пионеров американской вегетарианской кухни, открыт в 1973 году. Выпустил множество бестселлеров-кулинарных книг и получил премию James Beard «American Classic».
Moosewood с 1973 года остаётся гастрономической достопримечательностью Итаки. Меню вегетарианское и меняется по сезону, продукты по возможности берут с местных ферм. Выпущено 14 кулинарных книг, а ресторан получил премию James Beard «American Classic». Заведение расположено в отреставрированном старом школьном здании DeWitt Building в центре города, главный вход — с Seneca St, рядом с пешеходной улицей Commons, есть места на улице. Часто встречаются тайское зелёное карри, пирог «Фингер-Лейкс» (овощной пирог, названный по региону Фингер-Лейкс), марокканское рагу и ассорти сыров штата Нью-Йорк. Винная карта и сидр в основном из региона Фингер-Лейкс. Основные блюда стоят около 24–30 долларов, столик можно забронировать через OpenTable.
Часы работы
обед по будням 11:30–15:00 (по вторникам обеда нет), ужин ежедневно 17:00–21:00, выходные — бранч 11:00–14:30; в праздники уточняйте на сайте
Достопримечательности рядом
- Ресторан «Мусвуд»
- Итака-Коммонс
- Тропа ущелья Каскадилла
- Научный центр Sciencenter
- Водопад Итака
- Фермерский рынок Итаки
- Художественный музей Герберта Ф. Джонсона
- Корнеллский университет