Ресторан «Мусвуд»
Moosewood Restaurant
Легендарный вегетарианский ресторан, открытый в 1973 году; одноимённая кулинарная книга разошлась по всей Америке, и ресторан считается одним из основоположников американской вегетарианской кухни.
«Мусвуд» основала в 1973 году в торговом центре ДеВитт-Молл группа партнёров; ресторан известен коллективным управлением и натуральными продуктами. «Moosewood Cookbook» стала одной из самых популярных вегетарианских поваренных книг в США, а ресторан получил награду Фонда Джеймса Бирда «Американская классика». Меню меняется ежедневно: супы, рагу, рыбные блюда и десерты; цены умеренные. Ресторан находится в северной части пешеходной зоны Итаки, работает на обед и ужин; по выходным лучше заранее забронировать столик.
Часы работы
Обед и ужин (см. официальный сайт)
Достопримечательности рядом
- Итака-Коммонс
- Научный центр Sciencenter
- Тропа ущелья Каскадилла
- Водопад Итака
- Фермерский рынок Итаки
- Художественный музей Герберта Ф. Джонсона
- Корнеллский университет
- Парк Стюарт