Ча Ка Тханг Лонг (филиал 6B)
Chả Cá Thăng Long
Старое заведение в центре города, которое готовит одно блюдо: рыбу с куркумой. Рыбу жарят прямо на столе, подают с укропом, лапшой и креветочной пастой. Рекомендовано Bib Gourmand.
Заведение работает больше тридцати лет, на одной улице есть три филиала. Bib Gourmand рекомендует адрес: улица Дыонг Тхань (Đường Thành), 6B. На карте легко перепутать с одноимёнными ресторанами. Здесь готовят только знаменитое ханойское блюдо, рыбу с куркумой: маринованного сома жарят на маленькой жаровне прямо за столом, добавляя много укропа и зелёного лука. Подают с рисовой лапшой, зеленью, жареным арахисом и креветочной пастой. Официанты помогут подобрать огонь и приправы. Порция стоит около 140 000 донгов, заказывать нужно минимум две. Есть также комплекс за около 176 000 донгов с рыбными рулетиками. Рулетики могут закончиться, а цена, возможно, не включает 10% налога на добавленную стоимость. Можно забронировать столик по телефону, заведение подходит для компании от двух человек. От центра Старого города можно дойти пешком.
Часы работы
ежедневно 10:30–21:00
Достопримечательности рядом
- Старый квартал Ханоя
- Собор Святого Иосифа
- Пивная улица Тахиен
- Ханойская цитадель
- Рынок Донгсуан
- Театр кукол на воде Тханглонг
- Хоанкьем
- Ханой Хилтон