Такахаси-я
髙橋家
Рамэн-ресторан бывшего японского сборного по сноуборду, построенный владельцем из контейнеров; фирменная безбульонная данъдан-мэн любима лыжниками Хакубы.
Владелец — бывший член национальной сборной Японии по сноуборду. В январе 2021 года он переехал из Echoland на перекрёсток трассы 148, ведущей к горнолыжному курорту Хакуба Гороку. Здание из контейнеров владелец и сотрудники построили сами: есть L-образная барная стойка, столики и деревянная площадка. Фирменное блюдо — безбульонная данъдан-мэн с толстой лапшой, обильными добавками и острым вкусом. Также есть рамэн на свиных костях и гёдза. По выходным почти всегда очередь, а когда бульон заканчивается, заведение закрывается раньше. От станции Дзиндзё около 5 минут пешком, есть парковка.
Часы работы
около 11:30/12:00–21:00 (зимой с 14:00); четверг и пятница выходные (сезонно меняется, уточняйте в официальном Instagram)
Достопримечательности рядом
- Хакуба Горю и Хакуба 47
- Исток реки Химэкава
- Трамплин Хакуба
- Озеро Аоки
- Горнолыжный курорт Хаппо-онэ
- Парк Оидэ и подвесной мост
- Хакуба Хаппо-онсэн
- Пруд Хаппо