Улица Хуагай

华盖路

Старая пешеходная улица в Дальяне (Шуньдэ) с аркадами, где собраны традиционные лакомства «всемирной гастрономической столицы»: двуслойное молоко, имбирный молочный пудинг, рисовые пироги из Лунцзяо и рыба по-шуньдэски.

Улица Хуагай находится в старой части Дальяна, рядом с садом Цинхуэй. Это пешеходная улица, сохранившая облик аркад. На ней и вокруг неё собраны старые лавки двуслойного молока, например «Миньсинь» и «Жэньсинь». Здесь также подают имбирный молочный пудинг, рисовые пироги из Лунцзяо, утку с сушёной мандариновой кожурой, хрустящие жареные лакомства, свиную кровь с рисовой кашей и множество лавочек с десертными супами. В 2014 году ЮНЕСКО присвоило Шуньдэ статус «Всемирной гастрономической столицы». Помимо уличной еды, в ресторанах Дальяна и Жунгуя стоит попробовать рыбу шэн (сырую пресноводную рыбу), свинину на пару из Цзюньани, курицу «сауна», жареные рыбьи губы, жареное молоко и дальянский рулет из дикой курицы. Добраться можно пешком от сада Цинхуэй. Советуем днём прогуляться по саду, а после обеда выпить чаю здесь, а вечером поужинать в ресторанах рядом. Рыба шэн — сырая пресноводная рыба, в ней могут быть паразиты, поэтому людям с чувствительным желудком лучше её не есть.

Часы работы

Весь день (магазины работают до вечера)

Мировая столица гастрономии · Двойное молоко · Дома с аркадами · Закуски

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Фошань