Сельма
Selma
Современная таверна открытых бутербродов под руководством шведского шефа: днём у обеда часто очередь, вечером — дегустационное меню из нескольких блюд.
Ресторан основал шведский шеф Магнус Петерссон, назвав его в честь дочери; позже он сотрудничал с крафтовой пивоварней Mikkeller. В 2019 году Сельма стала первым рестораном открытых бутербродов, отмеченным Michelin как Bib Gourmand. Обед — открытые бутерброды на домашнем ржаном хлебе и хлебе на закваске: порция около 165–240 крон, ингредиенты меняются по сезону, много вегетарианских вариантов. Вечером подаётся многоблюдное дегустационное меню, а также крафтовое пиво и домашние крепкие напитки. Атмосфера уютная; по данным Michelin, часто бывает очередь, поэтому рекомендуем бронировать за 2–4 недели. Находится рядом с рынком Торвехалле.
Часы работы
обед: ср–пн 11:30–16:00; ужин: ср–сб 18:30–23:00 (последний заказ 22:00); вт — выходной
Достопримечательности рядом
- Торвехаллерне
- Ботанический сад
- Круглая башня
- Розенборг
- Стрёгет
- Государственный музей искусств
- Датский национальный музей
- Парк Тиволи