Bale Dutung
Частный ресторан в доме шеф-повара Клода Тайага и его жены, известный десятиблюдными сетами и поросёнком в нескольких подачах; нужно бронировать.
Ресторан по предварительной записи, который шеф-повар и автор гастрономических книг Клод Тайаг и его жена Мэри Энн открыли в своём деревянном доме в жилом комплексе Вилла Глория. Предлагаются десятиблюдный пампанганский сет, сет Энтони Бурдена (воссоздание блюд, которые он пробовал во время визита) и меню из поросёнка в нескольких подачах. Среди блюд — шкурка поросёнка с паштетом из печени, ролл с поросёнком, салат из папоротника и суши-роллы с крабовым жиром. Средний чек около 2500–4000 песо на человека. Бронировать нужно заранее через Facebook или по телефону, раньше требовалось собрать определённое число гостей. Подходит тем, кто хочет глубже познакомиться с кулинарной культурой пампанги.
Часы работы
только по предварительной записи
Достопримечательности рядом
- Церковь Святого Розария в Анхелесе
- Музей Анхелеса
- Особняк Паминтуан
- Алинг Лусинг Сисиг
- Сэндбокс в Альвьере
- Музей Кларка
- Остров динозавров Кларк
- Аква Планет