Stand
Stand Étterem
Ресторан с двумя звёздами Мишлен, где два шефа переосмысляют венгерскую классику — гуляш, рыбный суп и сомлойский десерт — современными техниками.
Ресторан основали шефы Сабина Сулло и ТомашСелль; в 2022 году он получил две звезды Мишлен. Открытая стеклянная кухня находится в центре зала, по обе стороны от неё расположены два обеденных зала. Атмосфера оживлённая, обслуживание дружелюбное. Мишлен отмечает гуляш, оленину и сомлойский десерт; часто в меню бывают также рыбный суп и стерлядь. Основной формат — дегустационное меню, есть и вегетарианское. Актуальная цена около 89 500 форинтов с человека без вина. Винная карта в основном венгерская, с несколькими токайскими десертными винами. Рекомендуется бронировать заранее. Ресторан находится в центре VI округа и работает только вечером со вторника по субботу.
Часы работы
вт–сб 18:00–24:00; вс и пн выходной
Достопримечательности рядом
- Венгерский государственный оперный театр
- Базилика Святого Иштвана
- Большая синагога в Будапеште
- Szimpla
- Дом террора
- Улица Ваци
- Венгерский национальный музей
- Кафе «Нью-Йорк»