Баколод

«Город улыбок» на острове Негрос с руинами плантаций сахарных магнатов и особняками Силая. Известен фестивалем масок «Маскара» и жареной курицей.

Баколод — столица провинции Западный Негрос на Филиппинах, расположенная на северо-западном побережье острова Негрос. Он находится напротив Илоило на острове Панай, через пролив Гимарас. Город называют «городом улыбок» за дружелюбие жителей. Здесь был центром филиппинского сахарного производства. В конце XIX — начале XX века сахарные магнаты построили множество плантаций и особняков, а местная кухня стала немного сладковатой.

Достопримечательности делятся на три части. В центре города собор Святого Себастьяна, Публичная площадь, парк Капитолия и музей Негроса находятся рядом, поэтому их можно обойти пешком. Вечером стоит пойти на улицу жареной курицы и попробовать Chicken Inasal. На севере, в Талисае и Силае, находятся руины плантаций, особняк Тана-Дикон и более тридцати старинных особняков Силая. Этому району лучше уделить полдня или целый день. На востоке, у подножия вулкана Канлаон, расположены термальные источники Мамбукал и курорт Кампуэстохан Хайлендс. Дальше, в открытом море у Кадиса, находится остров Лакаван для однодневной поездки.

С декабря по май — сухой сезон, лучшее время для поездки. С июня по ноябрь — сезон дождей с тайфунами. Ежегодный фестиваль масок «Маскара» проходит в четвёртые выходные октября и является самым оживлённым временем в городе. Номера в отелях нужно бронировать заранее. Как добраться: аэропорт Бакод—Силай принимает рейсы из Манилы и Себу, до центра примерно 30 минут. Из Илоило на скоростной лодке примерно 1 час. Рекомендуемое время пребывания: 2–3 дня. Важно: вулкан Канлаон с 2024 года несколько раз извергался. Перед поездкой в горы следите за уровнем опасности, который объявляет PHIVOLCS.

Главные достопримечательности

Руины в Талисае – Остатки особняка, который сахарный магнат построил на тростниковых полях для своей покойной жены. Во время войны дом сожгли, остался только…
Балай-Негренсе – Самый известный из старинных особняков Талисая. Это музей в доме сахарной плантации, построенном в 1897 году, который полностью передаёт бы…
Манокан-Кантри – Место скопления знаменитой жареной курицы Чикен инасал: ряды уличных грилей, где курицу жарят на глазах и сразу подают. Гастрономическая ви…
Парк и лагуна Капитолия – Парк у неоклассического здания провинциального капитолия Западного Негроса: вытянутая лагуна, скульптуры буйволов и тенистые аллеи, где гор…
Собор Святого Себастьяна – Кафедральный собор, построенный в 1882 году из коралловых блоков с двумя колокольнями на площади. Самая древняя достопримечательность Бакол…
Общественная площадь Баколода – Старейшая городская площадь в центре: белая классическая музыкальная беседка и зелень. Здесь проходят главные сцены фестиваля масок МассКар…
Музей Негроса – Провинциальный музей в старом здании капитолия: история сахарной экономики острова Негрос, игрушки и экспозиция масок «Маскара».
Дом Офиленья – Частный старинный особняк в Силае: коллекция картин филиппинских мастеров и антиквариата. Экскурсии ведут члены семьи, и рассказывают они ж…
Музей Бернардино Халандони – Старый особняк 1908 года на главной улице Силая, окрашенный в розовый цвет. Его называют «Розовым домом», внутри сохранились вся мебель и с…
Прокафедральный собор Сан-Диего – Римско-романская церковь 1927 года в центре Силая с серебристым куполом над крестом. Одна из красивейших церквей острова Негрос.
Дом Таны Диканг – Деревянный особняк 1883 года в Талисае, где принимали нескольких президентов Филиппин. Известен историей хозяйки плантации Таны Дикан.
Горный курорт Мамбукал – Старый горный курорт на западном склоне вулкана Канлаон: серные горячие источники, Семиступенчатый водопад и вылет летучих мышей. Любимое м…
Курорт Кампуэстохан – Тематический курорт на горном плато к востоку от Талисая: гигантская статуя Кинг-Конга у входа, бассейн на вершине и вид на равнину Западно…
Канлаон – Высшая точка острова Негрос и действующий вулкан высотой 2465 м. Классический подъём занимает 2–3 дня, но после извержений восхождение на в…
Остров Лакавон – Белопесчаный островок у города Кадис: песчаная коса в форме банана и мелкая лазурная вода, как на открытке. Раньше здесь был крупнейший на…
Часовня Святого Иосифа Труженика – Модернистская часовенка на территории сахарного завода: за алтарём яркая огромная фреска «Гневный Христос», которая когда-то попала в журна…
Парк Панаад – Спортивный парк на юге города: в апреле на фестивале Панаад здесь показывают свою продукцию и традиции все муниципалитеты провинции, в оста…

Где поесть

Айдас Чикен Инасал (Manokan Country) – Самая популярная точка на улице Manokan Country с жареной курицей: местные считают её синонимом чикен инасала из Баколо…
Ресторан 21 – Старейший ресторан на улице Ласон, выросший из маленькой чайной; фирменный суп батчой — обязательный выбор при посещени…
Калеа – Самая известная кондитерская-кафе Баколода: чизкейки и шоколадные торты по доступным ценам, очередь почти всегда.
Шаринс Кансі Хаус – Известная скромная забегаловка с кансі, кисло-острым супом из бычьего костного мозга: местные заполняют её постоянно.

Маршруты

Западные Висайи: история, еда и Боракай, 8 дней – Баколод, Илоило и Гимарас: сахарные усадьбы, барочные церкви и лучшая местная еда, финиш на белопесчаном Боракае.