Учи Суши
Uchi
Известный ресторан авторской японской кухни, основанный лауреатом премии Джеймса Бирда Тайсоном Коулом; фирменное блюдо — острый желтохвост Hama Chili.
Ресторан основал Тайсон Коул, лауреат премии Джеймса Бирда. Он расположен на South Lamar Boulevard, в переделанном старом доме, с уютными кабинками и большим открытым суши-баром. Атмосфера непринуждённая, но изысканная, подходит для свиданий и праздников. Фирменные блюда: Hama Chili — желтохвост с цитрусовым соусом понзу с юзу, тайским перцем и мякотью апельсина; Machi Cure — тапиоковые чипсы с копчёным желтохвостом, миндалём и азиатской грушей; роллы Zero Sen — желтохвост, авокадо, эшалот и кинза; и вагю A5, которое гости жарят сами на горячем камне. Средний чек — около 150–200 долларов США на человека, выгоднее прийти в счастливый час. Бронирование открывается за месяц и быстро заполняется; если прийти к открытию, можно сесть у барной стойки. Пешком отсюда можно дойти до парка Zilker.
Часы работы
Вс–Чт 16:00–22:00; Пт–Сб 16:00–23:00
Достопримечательности рядом
- Сад скульптур Умлауфа
- Бассейн Бартон-Спрингс
- Саут-Конгресс-авеню
- Континентал-клаб
- Мост Конгресс-авеню
- Ботанический сад Зилкер
- Парк Зилкер
- Шестая улица