Кесар-да-Дхаба
ਕੇਸਰ ਦਾ ਢਾਬਾ
Вегетарианская столовая со столетней историей: чечевица на масле, которую томят на медленном огне всю ночь, слоёные лепёшки лачха парата и рисовый пудинг фирни в глиняных плошках — фирменные блюда.
Столовая «Кесар» была основана в 1916 году в городе Шейхупура, который сейчас находится на территории Пакистана. После раздела Индии и Пакистана её перевели в Амритсар, где она расположилась в узком переулке Чоук Пассиан к западу от Золотого храма. Фирменные блюда: даль махани (чёрная чечевица на масле), которую всю ночь варят в медных котлах на медленном огне; лачха парата, слоёная лепёшка; фирни, рисовый пудинг в глиняной посуде. Все блюда вегетарианские, алкоголь не подают. В обеденное время часто стоят в очереди; переулок узкий, поэтому удобнее идти пешком или ехать на рикше.
Часы работы
ок. 08:00–23:00
Достопримечательности рядом
- Акал Тахт
- Улица Наследия
- Бхараван-да-Дхаба
- Хармандир-Сахиб
- Центральный сикхский музей
- Музей раздела Индии
- Храм Дургиана
- Лангар Гуру Рам Даса