Sul de Fujian

Região cultural do sul de Fujian: Xiamen, Quanzhou e Zhangzhou, com Gulangyu, a Cidade Antiga de Quanzhou, a Ilha Vulcânica de Zhangzhou e as praias da Ilha Dongshan.

O sul de Fujian, ou Minnan, refere-se às cidades de Xiamen, Quanzhou e Zhangzhou, onde se fala o dialeto Min do Sul. É o ponto de partida da Rota da Seda Marítima e a terra natal de muitos emigrantes chineses. Xiamen tem Gulangyu (Patrimônio Mundial), Shapowei, o Templo Nanputuo, a Estrada da Ilha (Huandao Lu) e Zengcuoan. Quanzhou, cidade Patrimônio Mundial, foi “o centro mundial do comércio marítimo na China das dinastias Song e Yuan”, e tem o Templo Kaiyuan, a Mesquita Qingjing, a Rua Xijie, a Aldeia de Chunpu, onde se pratica o costume de enfeitar o cabelo com flores, e vestígios da Rota da Seda Marítima. A Cidade Antiga de Zhangzhou, a Ilha Vulcânica e as praias da Ilha Dongshan têm características próprias. Em Hua'an, Zhangzhou, há as casas de terra (tulou) como o Eryi Lou. Mais a oeste, a Aldeia de Tianluokeng, em Nanjing, e o conjunto de tulou de Yongding (Patrimônio Mundial) pertencem ao oeste de Fujian e podem ser visitados no caminho. Kinmen fica em frente a Xiamen, do outro lado do mar. Roteiro clássico de 5 a 7 dias: Xiamen (2 a 3 dias) — tulou do oeste de Fujian (1 a 2 dias) — Quanzhou (2 dias), ou acrescentar a Ilha Dongshan. A alta velocidade Fuzhou–Xiamen conecta a região. Os tulou estão dispersos, por isso convém contratar um carro. As atrações populares ficam cheias nos fins de semana, e a balsa para Gulangyu exige reserva com identificação. Os lanches de Minnan, como o macarrão de satay (shacha mian), a gelatina de vermes marinhos (tusundong) e a sopa de quatro frutas (siguo tang), são o foco da viagem. O sul de Fujian é uma das regiões onde o culto a Mazu é mais difundido, e também o berço do canto Nanyin, do teatro de fantoches Budai e da arquitetura de tijolos vermelhos do Minnan. A Ilha Meizhou, no vizinho Putian, abriga o Templo Ancestral de Mazu, que atrai anualmente grande número de devotos do país e do exterior. Quanzhou tem uma religião plural, em que diferentes crenças convivem, testemunho da prosperidade da Rota da Seda Marítima.

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