Lima e centro do Peru

Tendo como núcleo Lima, capital gastronômica da América do Sul, a viagem segue até a antiga cidade de Caral, o Vale do Mantaro e o planalto central, com Ayacucho.

Esta região segue a divisão «Centro» usada pelos roteiros de viagem no Peru e abrange, como um todo, a região de Lima (incluindo a capital Lima), a Província Constitucional do Callao e cinco regiões do planalto central: Junín, Pasco, Huánuco, Huancavelica e Ayacucho. Lima é o principal ponto de entrada para a maioria dos voos internacionais e a base para seguir a outras partes do Peru.

Principais atrações: no Centro Histórico de Lima (Patrimônio Mundial) estão a Praça de Armas, a Catedral e as catacumbas do Convento de São Francisco. Miraflores e Barranco têm trilhas à beira dos penhascos, bairros de arte e belos pores do sol. Lima é reconhecida como capital gastronômica da América do Sul, com restaurantes de fama mundial, ceviche e pratos da cozinha nikkei, que mistura as tradições peruana e japonesa. Na cidade e nos arredores há sítios pré-incaicos como Huaca Pucllana e Pachacamac, além do Museu Larco. A cerca de 3 horas de carro ao norte de Lima está Caral, uma das cidades mais antigas das Américas (Patrimônio Mundial). A leste, ao cruzar os Andes, chega-se a Huancayo e ao Vale do Mantaro, e ao longo do trajeto passa-se por uma das ferrovias mais altas do mundo (a Ferrovia Central). Ayacucho é famosa pelas numerosas igrejas da época colonial e pelo artesanato. Na encosta leste, Oxapampa e outras localidades são áreas de transição entre o planalto e a floresta tropical.

Um roteiro comum prevê de 2 a 3 dias em Lima, com um bate e volta a Caral. Para explorar a fundo o planalto central, reserve de 5 a 7 dias.

Deslocamento: o Aeroporto Internacional Jorge Chávez, em Lima, é o principal centro de conexões, e Ayacucho também recebe voos. Nas cidades de altitude, o transporte costuma ser feito por ônibus de longa distância. Em altitudes elevadas, fique atento ao mal de altitude. Dentro de Lima, prefira táxis oficiais ou aplicativos de transporte.

Destinos

Roteiros