Yerseke
Capital holandesa dos mexilhões e das ostras; o porto de pesca, com viveiros de ostras e restaurantes de frutos do mar, é parada obrigatória no roteiro gastronômico da Zelândia.
Yerseke fica na margem sul do Oosterschelde, e quase todos os mexilhões da Holanda passam pelos leilões da cidade. No porto ainda estão os tradicionais viveiros de ostras. É possível participar de visitas sobre a criação de ostras e provar as ostras-planas recém-tiradas da água. Ao redor do porto há vários restaurantes de frutos do mar, e o prato símbolo é mexilhão cozido em vinho branco com batata frita. Em agosto, no terceiro sábado, realiza-se a Festa do Mexilhão. Fica a cerca de 35 km de Middelburg, e pode ser alcançada de carro ou de trem até Krabbendijke, com conexão de ônibus.
Horário
Aberto o dia todo; restaurantes funcionam sobretudo ao almoço e ao jantar
Atrações próximas
- Parque Nacional do Escalda Oriental
- Museu da Inundação
- Goes
- Ponte da Zelândia
- Zierikzee
- Hulst
- Brouwersdam
- Lago Veerse