Restauracja Bohema
Restaurante popular numa casa histórica perto da Praça Principal, com interior de tijolos e teto abobadado. É conhecido pelo żurek, sopa azeda, e pelos pratos de caça regionais.
Fica numa casa histórica geminada, a Bystrzycki, num canto da Praça do Mercado (Rynek Wielki). O interior tem pequenas salas de tijolos e abóbadas, e no verão há um terraço-jardim com vista para a cidade velha. É presença constante nas listas gastronômicas locais. O destaque é o żurek, sopa azeda feita com bacon defumado e acrescida de linguiça branca, ovo e queijo branco. Também há tarciuch, panqueca regional de batata, pierogi de trigo-sarraceno e pratos de caça 'selvagens' da região de Roztocze, como veado e javali. Gasta-se cerca de 60 a 100 złotys por pessoa. Nos horários de pico, convém reservar por telefone no jantar. Chega-se a pé de qualquer ponto da cidade velha.
Horário
Todos os dias, cerca de 11h–23h (conforme divulgado pelo estabelecimento)
Atrações próximas
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- Zamość Synagogue
- Zamoyski Palace
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