Zamość

Cidade renascentista planejada em 1580 segundo o ideal de «cidade ideal»: na Grande Praça do Mercado, casas coloridas de comerciantes armênios e a prefeitura se destacam, e a sudoeste fica o Parque Nacional de Roztocze.

Zamość fica no sudeste da Polônia, na província de Lublin, a cerca de 90 km de Lublin e não muito longe da fronteira com a Ucrânia. Em 1580, o grande chanceler Jan Zamoyski encomendou ao arquiteto italiano Bernardo Morando o planejamento da cidade segundo o ideal renascentista de «cidade ideal»: palácios, academia e praça foram dispostos ao longo de um eixo, cercados por uma fortificação com bastiões heptagonais. O traçado da cidade velha se mantém quase intacto até hoje; em 1992 a cidade foi incluída na lista do Patrimônio Mundial, e é chamada de «Pádua do Norte».

Roteiro por áreas:

① Centro histórico: Grande Praça do Mercado, prefeitura, casas dos comerciantes armênios (Museu de Zamość), mercados do sal e da água.

② Extremidade oeste do eixo: Palácio Zamoyski, antigas instalações da academia, arsenal e catedral.

③ Leste: passagem subterrânea do bastião nº 7, Portão de Lwów Antigo, igreja franciscana e sinagoga.

④ Sul da cidade: Museu Rotunda, memorial da Segunda Guerra Mundial.

⑤ Cerca de 30 a 50 km a sudoeste, na região de Roztocze: parque nacional, Lago Echo, igreja sobre a água em Zwierzyniec, corredeiras do rio Tanew, Krasnobród e Szczebrzeszyn.

Clima: temperado continental. De maio a setembro é a melhor época, e no verão a praça recebe espetáculos ao ar livre. No inverno faz frio, mas há poucos turistas.

Transporte: de Varsóvia, ônibus de cerca de 4 horas; de Lublin, ônibus ou trem de 1,5 a 2 horas. A cidade velha é pequena e pode ser percorrida a pé em meio dia. Para Roztocze, recomenda-se carro, passeio contratado ou bicicleta (é possível alugar carro em Zwierzyniec). Recomenda-se ficar de 1 a 2 dias: um para a cidade velha e outro para Roztocze.

Principais atrações

• Great Market Square – Coração da “cidade ideal” de Zamość: uma praça renascentista de cerca de 100 metros de lado, cercada por casas coloridas de comerciantes co…
• Zamość Town Hall – Marco ao norte da Praça do Mercado. A escadaria dupla em forma de leque e a torre de 52 metros formam a imagem mais clássica de Zamość.
• Armenian Houses & Zamość Museum – Cinco casas decoradas ao norte da praça, antigas moradas de comerciantes armênios. Dentro delas fica o Museu de Zamość, que conta a históri…
• Bastion VII & Fortress Underground Route – A fortificação mais bem preservada de Zamość, o Bastião VII, permite entrar em galerias de canhões e passagens subterrâneas, ao lado da Por…
• Roztocze National Park & Echo Ponds – Parque nacional a cerca de 30 quilômetros a oeste de Zamość, com florestas de faias e abetos. Nas lagoas Echo vivem cavalos selvagens polon…
• Zamość Cathedral – Grande catedral renascentista projetada por Bernardo Morando, com abóbada branca e ornamentos de estuque elegantes; ao lado, o campanário p…
• Zamość Synagogue – Sinagoga renascentista erguida no início do século XVII, restaurada e apresentada como “Centro da Sinagoga”, que conta a história da comuni…
• Zamość Arsenal Museum – Arsenal do século XVI, reformado como museu de armas e fortificações, com canhões, armaduras e um filme sobre a fundação da cidade ideal e…
• Rotunda Martyrdom Museum – Fortificação circular do século XIX fora da cidade fortificada, que foi prisão e local de execuções da Gestapo na Segunda Guerra Mundial e…
• Zamoyski Palace – Palácio da família Zamoyski, ponto inicial do eixo oeste da cidade ideal, hoje sede do tribunal; só é possível ver a fachada e a estátua eq…
• Zamoyski Academy – Antigo prédio da Academia Zamoyski, fundada em 1594 como a terceira instituição de ensino superior da Comunidade Polaco-Lituana, situado en…
• Church of the Annunciation (Franciscan Church) – Igreja franciscana do século XVII no sudeste da cidade antiga, uma das maiores da Polônia em seu tempo, recentemente restaurada, com as tor…
• Zamość Zoo – Zoológico municipal a cerca de 1 km a oeste da cidade antiga, com leões, gibões, ursos e centenas de espécies; ótimo para famílias.
• Church on the Island, Zwierzyniec – Igreja barroca do século XVIII, em madeira e pedra, numa ilhota do lago da vila de Zwierzyniec, porta de entrada da Roztocze e a paisagem m…
• Szumy nad Tanwią – O trilho mais popular da Roztocze, onde o rio Tanew cai pela floresta numa série de pequenas cascatas e rápidos, conhecidos como «os murmúr…
• Krasnobród Marian Sanctuary – Krasnobród, estância de cura da Roztocze, tem a igreja barroca de Nossa Senhora e, nas proximidades, a «capela sobre a água», construída so…
• Szczebrzeszyn – Pequena vila famosa pelo trava-línguas polaco mais conhecido, «O besouro zumbe nos juncos», com estátuas de besouros, uma sinagoga e uma ig…

Onde comer

• Restauracja Bohema – Restaurante popular numa casa histórica perto da Praça Principal, com interior de tijolos e teto abobadado. É conhecido…
• Piekarnia Grela (loja da Cidade Velha) – Padaria familiar fundada nos anos 1950 e tocada por três gerações. A loja da Cidade Velha assa na hora o cebularz de Za…
• Restaurante Ormiańskie Piwnice (Adegas Armênias) – Escondido nas adegas de uma casa de comerciantes armênios do século XVII, no lado norte da Praça Principal. Serve prato…
• Bistrô Figa z Makiem – Pequeno bistrô moderno na Praça Principal, com ingredientes da região de Roztocze em sopas, pierogi e pratos de carne…