Zakopane
«Capital do Inverno» da Polónia, na base norte dos Tatras, com uma vila de estilo chalé, o lago Morskie Oko e o teleférico do Kasprowy Wierch, ótima para esqui e caminhadas.
Zakopane fica no extremo sul da Polónia, na província da Pequena Polónia, no distrito de Tatra, num vale a cerca de 800 a 1000 metros de altitude, na base norte dos Montes Tatras. É a estância de montanha mais famosa da Polónia e é conhecida como a «Capital de Inverno da Polónia». A vila é pequena e gira em torno da rua pedonal Krupówki. A norte ergue-se o monte Gubałówka, que se pode subir de teleférico; a sul fica o Parque Nacional dos Tatras. A poucos minutos de carro, estão os teleféricos do Kasprowy Wierch, em Kuźnice, e os vales de Kościeliska, Chochołowska e Strążyska. O lago Morskie Oko e o vale dos Cinco Lagos ficam a cerca de 20 km a sudeste, na zona de Palenica Białczańska.
A arquitetura de madeira da vila tem estilo próprio. O chamado «estilo Zakopane», criado no final do século XIX por Stanisław Witkiewicz, inspirado nas casas tradicionais das terras altas, pode ser visto na Villa Koliba e na pequena igreja de Jaszczurówka. A música, o traje e o queijo de ovelha defumado oscypek dos Górale (os povos das terras altas) são também atrações centrais.
Sazonalmente, de dezembro a março é a época do esqui; o Kasprowy Wierch e o Kotelnica, em Białka Tatrzańska, são as principais estações. Depois de esquiar, vale a pena relaxar nas termas de Chochołowskie ou de Bania. Em abril, os açafrões florescem no vale de Chochołowska. De junho a outubro é a melhor época para caminhar; em julho e agosto e nos fins de semana prolongados há muitíssima gente, e tanto o estacionamento no Morskie Oko como o teleférico do Kasprowy Wierch precisam de reserva online. As montanhas mudam de tempo rapidamente e, no verão, há trovoadas frequentes à tarde, por isso é preciso partir cedo para as alturas.
Chega-se de autocarro ou comboio a partir de Cracóvia, em cerca de 2 a 2,5 horas. Dentro da vila e na entrada de cada vale há minibus privados com frequência regular.
Recomenda-se ficar entre dois e quatro dias: um dia para o Morskie Oko, um dia para o Kasprowy Wierch e o Gubałówka, um dia para caminhadas nos vales ou para as termas, e mais um dia para a descida de jangada pelo rio Dunajec, o castelo de Niedzica e a excursão à igreja de Dębno.
Para entrar no Parque Nacional dos Tatras é preciso comprar bilhete; alguns percursos têm presença de ursos, por isso não se deve alimentar os animais selvagens.
Principais atrações
- Morskie Oko – Maior lago de montanha dos Tatras, cercado por picos. É a paisagem natural mais famosa da Polônia e o primeiro destino imperdível em Zakopa…
- Rua Krupówki – Rua de pedestres principal de Zakopane, com restaurantes de madeira em estilo montanhês, lojas de lembranças e barracas de queijo defumado…
- Gubałówka – Colina-mirante ao norte de Zakopane. Um teleférico leva a poucos minutos ao alto, com vista frontal de toda a cordilheira dos Tatras.
- Kasprowy Wierch – Teleférico que sobe direto de Kuźnice até o Kasprowy Wierch, a 1.987 metros, de onde se veem os picos dos Tatras na fronteira entre Polônia…
- Vale de Kościeliska – O vale mais popular do oeste dos Tatras, com trilha suave, falésias de calcário, riachos e cavernas. É um percurso adequado para todas as i…
- Trampolim Wielka Krokiew – Grande trampolim de saltos de esqui inaugurado em 1925, palco de Copas do Mundo, com teleférico de cadeiras até ao topo, de onde se avista…
- Chochołowskie Termy – Grande parque aquático termal junto à aldeia de Chochołów. As piscinas ao ar livre, voltadas para os Tatras, são as termas mais procuradas…
- Museu do Estilo de Zakopane – Primeira casa em estilo de Zakopane, desenhada pelo arquiteto Witkiewicz e inspirada nas habitações das terras altas. Mostra as origens des…
- Museu dos Tatra – Museu regional fundado em 1888, que apresenta a natureza dos Tatras, a cultura popular das terras altas e a arte. O edifício principal fica…
- Cemitério de Pęksowy Brzyzek e Igreja Velha – A igreja de madeira mais antiga de Zakopane e o cemitério de figuras ilustres ao lado, com lápides de madeira entalhada e cruzes ao estilo…
- Capela de Jaszczurówka – Pequena capela de madeira em estilo de Zakopane, desenhada por Witkiewicz e escondida entre pinheiros, considerada uma das obras mais refin…
- Vale de Chochołowska – O vale mais longo dos Tatras. Na primavera, os açafrões cobrem o prado de Chochołowska, o local mais famoso da Polónia para ver flores.
- Vale de Strążyska e Cascata de Siklawica – Um dos vales mais próximos de Zakopane. Cerca de 1 hora a pé até à cascata Siklawica, de onde se vê a parede norte do Giewont.
- Giewont – Pico símbolo de Zakopane, com a silhueta de um «cavaleiro adormecido». No topo ergue-se uma cruz de ferro de 15 metros, e é um dos destinos…
- Hala Gąsienicowa – Pastagem de alta montanha e zona de lagos glaciares a leste do Kasprowy Wierch, que se combina com o teleférico num circuito pedestre cláss…
- Vale dos Cinco Lagos Poloneses – Vale glaciar a mais de 1600 metros, com cinco lagos de alta montanha. Costuma combinar-se com o Olho do Mar num circuito de um dia.
- Santuário de Nossa Senhora de Fátima de Krzeptówki – Santuário de estilo montanhês erguido em agradecimento pela sobrevivência de João Paulo II a um atentado. O Papa esteve aqui em 1997, e é u…
- Villa Atma – Casa de madeira em estilo montanhês onde o compositor Szymanowski viveu nos últimos anos. Hoje é um memorial, com pequenos concertos no ver…
- Estação de esqui Kotelnica Białczańska – Grande estação de esqui em Białka Tatrzańska, com pistas largas e boa neve artificial. É considerada uma das melhores estâncias de esqui da…
- Terma Bania – Centro termal em Białka Tatrzańska, com piscinas geotérmicas ao ar livre voltadas para os Tatras, junto à estação de esqui de Kotelnica.
- Chochołów – Aldeia de montanha que conserva uma fila de casas tradicionais de madeira de larício. As paredes, esfregadas todos os anos, brilham, e é o…
- Igreja de São Miguel Arcanjo de Dębno – Igreja de madeira de larício do século XV, com o interior todo decorado com motivos medievais. Faz parte do Património Mundial das igrejas…
- Castelo de Niedzica – Castelo do século XIV erguido num penhasco à beira do lago de Czorsztyn, rodeado pela lenda de um tesouro inca. Do outro lado da água, há a…
- Rafting no desfiladeiro do Dunajec – Descida em jangada tradicional pelo desfiladeiro calcário do Parque Nacional de Pieniny, com barqueiros vestidos à maneira das terras altas…
- Gruta Mroźna – A única gruta do vale de Kościeliska aberta ao público, com passagem iluminada. O interior mantém-se permanentemente frio.
- Rusinowa Polana – Pradaria alta aberta em frente aos Tatras Altos, com cabanas de pastores e rebanhos. A vista sobre a cordilheira é fácil de alcançar e muit…
Onde comer
- Restaurante Giewont – O único restaurante com estrela Michelin da região de Podhale, que transforma ingredientes de montanha com técnicas fra…
- Bąkowo Zohylina (Wyżnio) – Taberna familiar em cabana de madeira, com música tradicional ao vivo à noite; destaque para as panquecas de batata e o…
- Restaurante Stary Niedźwiedź – Restaurante recomendado pelo Guia Michelin (Bib Gourmand), com cozinha montanhesa moderna feita com ingredientes locais…
- Restaurante Marilor – Restaurante contemporâneo recomendado pelo Guia Michelin, conhecido pelo bife maturado e pela cozinha montanhesa de est…
- Taberna U Wnuka – Uma das tabernas mais antigas de Zakopane, onde se comem sopa de chucrute e grelhados montanheses numa cabana do século…
- Taberna Obrochtówka – Pequena taberna montanhesa perto da rua Krupówki, com porções generosas e preços acessíveis; destaque para a panqueca d…
Roteiros
- Cracóvia e Montanhas Tatras: 7 dias – A antiga capital, Auschwitz e a mina de sal, seguidos do Olho do Mar e do rafting no rio Dunajec.