Madison Crossing Lounge
Restaurante e lounge instalado na primeira escola da cidade, construída em 1918, com destaque para truta, bife e carne de bisão.
O restaurante fica na primeira escola da cidade de West Yellowstone, construída em 1918. O lounge ocupa a antiga sala do primeiro ano, e no mesmo prédio o antigo ginásio abriga hoje a cervejaria Yellowstone Brewing. É uma das poucas opções mais sofisticadas para jantar na cidade. O cardápio muda com as estações e inclui bolinhos de truta, truta arco-íris, truta defumada em torradas crocantes, bife, filé de bisão e hambúrguer de huckleberry (mirtilo-silvestre), além de um prato do dia. Os destaques são os coquetéis autorais, uísques e uma carta de vinhos extensa. No inverno é preciso reservar, e na alta temporada também é recomendável. Os pratos principais custam cerca de US$ 13 a 39, segundo uma fonte mais antiga (Frommer's), e os preços podem ter subido. Fica no centro, na Madison Avenue, bem perto da entrada oeste do parque.
Horário
Jantar; no inverno, todas as noites das 17h às 21h. O site informa funcionamento até 25 de outubro, com reabertura em 18 de dezembro.
Atrações próximas
- West Yellowstone
- Grizzly & Wolf Discovery Center
- Estrada do Cânion Firehole
- Trilha Fairy Falls
- Grand Prismatic Spring
- Fountain Paint Pot
- Bacia Superior de Gêiseres
- Cachoeira Gibbon