Dexiao Kangrou (halal, culinária de Qinghai)
清真·德枭炕肉店·青海菜
Restaurante icônico perto da Rua Daxinjie, famoso pela porção generosa de costela de cordeiro na panela kang; costuma ter fila.
O Dexiao Kangrou fica no nº 19-1 da Rua Xiaoxinjie, no canto sudoeste do cruzamento com a Rua Daxinjie, e foi incluído na lista de melhores de 2025 do Gaode (Amap). O prato-símbolo é a costela de cordeiro refogada na panela kang Dexiao, com costela, bucho de cordeiro, macarrão de batata (fentiao), fatias de batata e pimentão, em porção generosa. Espetinhos de cordeiro, jiuniang com leite e ovo e iogurte de iaque também são pedidos com frequência. O local é movimentado e, mesmo à noite, costuma haver fila; há quem ache a carne magra um pouco seca. O gasto médio fica entre 69 e 83 yuans por pessoa. Por ser halal, não serve bebidas alcoólicas. Atenção: a lanchonete em frente, com nome parecido, não é esta.
Horário
12:00–00:00 do dia seguinte
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