Sajinqiao
洒金桥
Rua de comida frequentada pelos moradores, a oeste da Rua Huimin, com paomo, carne de vaca curada no pão e gāo zèng, mais autêntica e mais barata que a Rua Huimin.
A Ponte Sajin fica a cerca de 1 km a oeste da Rua Huimin, no noroeste da cidade murada de Xi'an. É uma rua antiga de uma região de população muçulmana, com restaurantes de tradição familiar frequentados pelos moradores. Entre os pratos estão o paomo de carne de vaca e cordeiro (pão de pedaços em caldo), o hú là tāng (sopa picante com pimenta-do-sichuan), bolinhos de carne, gāo zèng, gāo jìng, suco de ameixa azeda e espetinhos grelhados. Os preços são mais baixos do que na avenida Beiyuanmen da Rua Huimin, e a fama de qualidade é grande. A entrada é gratuita, e a visita leva de 1 a 2 horas. Recomenda-se ir de manhã para tomar a sopa picante e comer o gāo zèng, ou à tarde para os espetinhos. A estação Sajinqiao, da Linha 6 do metrô, fica próxima e também pode ser acessada a pé, a oeste da Rua Huimin. As lojas estão concentradas em ruas estreitas, que ficam muito cheias nos horários de pico.
Horário
Aprox. 7h00–23h00 (varia de loja para loja)
Atrações próximas
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- Bairro Muçulmano
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- Muralha de Xi'an