Ix Cat Ik, Cozinha Maia Tradicional
IX CAT IK Tradicional Cocina Maya
Restaurante de cozinha maia tradicional em meio a um jardim, com tortillas feitas à mão na hora e cochinita pibil; nota 4,9 no Tripadvisor.
O IX CAT IK tem nota 4,9 no Tripadvisor, com mais de três mil avaliações, e está entre os restaurantes de cozinha maia mais bem avaliados de Valladolid. Os temperos são preparados do zero com ervas do próprio jardim. A cochinita pibil é assada em um poço subterrâneo, e no jardim há mulheres que fazem tortillas à mão na frente dos clientes; a equipe também costuma levar os visitantes para conhecer o jardim. Recomendados: sopa de limão, carne moída à maia (Tsi'ikbil Wakax), panuchos e bebida de chaya. Há muitas opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Fica perto da entrada leste da cidade, a uma caminhada longa ou de táxi do centro. Gasto médio por pessoa: cerca de 400–600 pesos mexicanos.
Horário
Todos os dias, cerca de 12h–22h
Atrações próximas
- Cenote Zací
- Museu San Roque
- Casa de los Venados
- Valladolid
- Igreja de San Servacio
- Calzada de los Frailes
- Convento de San Bernardino de Siena
- Cenote Oxman