Restaurante Le Panoramic
Le Panoramic
Instalado no glaciar da Grande Motte, a 3032 metros de altitude, chega-se pelo teleférico subterrâneo Perce-Neige; é um restaurante de grelhados na lenha recomendado pelo Michelin.
O restaurante fica no glaciar da Grande Motte, em Tignes, a 3032 metros de altitude, no mesmo edifício da estação de topo do teleférico Perce-Neige. Pode subir-se de Val Claret de teleférico, a esquiar ou a pé. Pertence à família Bouvier, gerido por Clément Bouvier, chef do restaurante com uma estrela Ursus, e por Jean-Michel Bouvier. A área de refeições formal, La Table du Panoramic, rodeia a cozinha aberta e o forno a lenha, e serve grandes cortes de carne e peixe inteiro para partilhar. Os empregados vestem trajes tradicionais e a carta de vinhos tem mais de 1000 referências, sendo destacada pelo Michelin. Há também um self-service (pizza, sopa, hambúrgueres) e um balcão de snacks, para quem tem orçamento limitado. Recomenda-se reservar o menu formal; na época de neve há algumas noites de jantar no glaciar.
Horário
época de neve, todos os dias das 9h00 às 16h30; refeições formais servidas ao almoço
Atrações próximas
- Glaciar da Grande Motte
- Lago de Tignes
- Rocher de Bellevarde
- Aiguille Percée
- Lago do Chevril e Barragem de Tignes
- Espace Killy
- Vale de Isère
- Solaise e Lago de l'Ouillette