Utrecht
Cidade antiga no centro dos Países Baixos, com terraços em armazéns de canal convertidos em restaurantes, a vista da Torre do Bispo e, nos arredores, o castelo De Haar e a casa Rietveld-Schröder.
Utrecht fica no centro exato dos Países Baixos, é a quarta maior cidade do país e um importante entroncamento ferroviário. Está a apenas cerca de 25 minutos de trem de Amsterdã, mas tem um clima bem diferente: a cidade velha, com a Torre do Bispo no centro, mistura canais medievais, igrejas e a vida universitária, sendo uma das cidades universitárias mais dinâmicas do país. De abril a setembro é a melhor época para jantar nos terraços à beira dos canais, fazer passeios de barco e pedalar até o campo; no inverno o clima é mais frio e nublado, mas há muitos museus e, em dezembro, eventos natalinos. O principal roteiro se concentra na cidade velha, a pé: suba à Torre do Bispo, passeie pelo antigo canal de dois níveis e pelo novo canal, e visite o Museu Central, o Museu Miffy, o Museu das Caixas de Música e o Museu do Convento de Catharijneconvent. Na zona leste estão a casa Rietveld-Schröder, obra do movimento De Stijl, e o Museu Ferroviário. Nos arredores, pode-se visitar o maior castelo da Holanda, De Haar, o castelo de Zuylen, à beira do rio Vecht, e o Forte de Vechten, parte da linha de defesa hídrica holandesa, Patrimônio Mundial; de trem, em 15 minutos chega-se à cidade medieval de Amersfoort.
Transporte: do aeroporto de Schiphol, o trem direto leva cerca de 30 minutos; a cidade tem ótima infraestrutura para bicicletas, e alugar uma é a melhor forma de se locomover. Sugerem-se 1 a 2 dias. Atenção: a maioria dos museus fecha às segundas-feiras, e a subida à Torre do Bispo e a visita à casa Rietveld-Schröder exigem reserva antecipada.
Principais atrações
- Torre da Catedral de Utrecht – Torre de 112 metros, a mais alta igreja dos Países Baixos; com visita guiada, sobe-se 465 degraus até o topo para ver a cidade histórica e…
- Oudegracht – Canal medieval de dois níveis que atravessa o centro antigo; os antigos cais e adegas subterrâneas viraram cafés, restaurantes e bares, e s…
- Castelo de Haar – O maior castelo dos Países Baixos, reconstruído no fim do século XIX em estilo medieval; fosso, torres e um grande jardim formam um cenário…
- Casa Rietveld Schröder – Obra-prima do movimento De Stijl, concluída em 1924; seus espaços flexíveis influenciaram a arquitetura moderna, e a casa é Patrimônio Mund…
- Catedral de São Martinho de Utrecht e Pandhof – Coro gótico remanescente de um tornado, ao lado de um claustro medieval silencioso; entrada gratuita.
- Museu da Miffy – Museu infantil na cidade natal de Dick Bruna, criador da Miffy; mais de uma dezena de salas interativas para crianças de 2 a 6 anos.
- Centraal Museum – Museu municipal mais antigo da Holanda, fundado em 1838, com pinturas do grupo caravaggista de Utrecht, móveis De Stijl e obras de Dick Bru…
- Museu Speelklok – Museu de instrumentos mecânicos instalado na Igreja Buurkerk medieval, com demonstrações guiadas de caixas de música, realejos e pianos aut…
- Museu Ferroviário Holandês – Museu ferroviário nacional instalado na antiga estação de Maliebaan, com locomotivas a vapor centenárias, atrações interativas e áreas imer…
- Museu Catharijneconvent – O principal museu de arte religiosa da Holanda, instalado em um antigo mosteiro medieval, com manuscritos, relicários e obras de Rembrandt.
- Nieuwegracht – Canal tranquilo paralelo ao canal velho, com antigas residências e tílias às margens; tem menos turistas e mais poesia que o canal velho.
- Biblioteca Neude – Biblioteca pública instalada no antigo correio da cidade, em estilo da Escola de Amsterdã, com saguão de abóbada de tijolos amarelos consid…
- DOMunder – Visita arqueológica subterrânea sob a Praça da Catedral, com lanternas na mão, rumo às fundações da fortaleza romana e da catedral medieval.
- Castelo de Zuylen – Castelo medieval às margens do rio Vecht, antiga residência da escritora iluminista Belle van Zuylen, com interiores do século XVIII preser…
- Jardins Botânicos de Utrecht – Jardim botânico universitário instalado na fortaleza Hoofddijk do século XIX, combinando jardim de rochas, estufas e as muralhas da fortifi…
- Forte de Vechten – Maior fortificação da Linha de Água Holandesa do século XIX; hoje abriga o museu da linha, que conta a história desse sistema de defesa por…
- Propriedade Amelisweerd – Bosque de antigas propriedades rurais a sudeste de Utrecht, com casas senhoriais, restaurante em viveiro e trilhas à beira-rio; lugar de pa…
- Estacionamento de bicicletas Stationsplein – O maior parque de estacionamento de bicicletas do mundo, junto à estação central, com cerca de 12.500 lugares, que reflete a cultura ciclís…
- Centro histórico de Amersfoort – Pequena cidade medieval a 15 minutos de comboio, com a porta Koppelpoort, que atravessa um canal, e a casa natal de Mondrian.
- Parque Nacional Utrechtse Heuvelrug – Colinas arenosas formadas pelo avanço dos glaciares, com charnecas, dunas e florestas entrecruzadas, ótimas para caminhar e pedalar.
Onde comer
- Restaurante Stadskasteel Oudaen – Restaurante instalado num castelo medieval junto ao antigo canal, com cervejaria artesanal na cave e esplanada à beira…
- Restaurante Blauw – Restaurante indonésio distinguido pelo Bib Gourmand Michelin, famoso pelo rijsttafel com pelo menos treze pratos pequen…
- Kimmade Street Food Vietnamita – Pequena casa vietnamita popular e económica na cidade velha, recomendada sobretudo pelo banh mi e pela sopa pho, uma bo…
- Restaurante Karel 5 – Restaurante com uma estrela Michelin instalado num antigo edifício monástico, onde o chef cria pratos criativos com ing…
Roteiros
- Clássico dos Países Baixos: roteiro ferroviário pelas cidades, 7 dias – De trem por Amsterdã, Haia, Delft, Roterdã e Utrecht, com parada na aldeia de moinhos de Zaanse Schans.
- Amesterdão em Profundidade e Utrecht em 5 Dias – Ficar em De Pijp para viver o dia a dia da cidade, ver em detalhe os canais, os museus e o bairro judeu, com um dia em…