Mococho
Restaurante Mococho
Pequeno restaurante num jardim murado em Huanchaco, com ceviche e peixe inteiro cozido feitos só com o pescado do dia, em receita de família.
Localizado num jardim murado na região da rua Bolognesi, em Huanchaco, é administrado pela viúva do falecido chef Don Víctor e pelo filho Wen, que mantêm a tradição da família. Todas as manhãs os pescadores trazem o peixe, e o cardápio tem quase só dois pratos: ceviche de entrada e peixe inteiro cozido no vapor com molho crioulo (é possível pedir só o filé para uma pessoa), normalmente chita, linguado e corvina. São poucos lugares, funciona só no almoço, fecha às segundas e convém reservar por telefone ou WhatsApp. O preço não é barato, mas o peixe é muito fresco.
Horário
Almoço, cerca de 13h00 às 15h00; fecha às segundas
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