Tollbua
Restaurante recomendado pelo Guia Michelin junto ao cais de Brattøra, com menus de quatro ou seis tempos e a vieira como prato de destaque.
Restaurante à beira-mar recomendado pelo Guia Michelin, instalado num antigo prédio da alfândega na zona do cais de Brattøra. É comandado por Christopher Davidsen, medalhista de prata do Bocuse d'Or. O interior tem reservados e um balcão central, com ambiente animado. O menu tem quatro ou seis tempos; a vieira, prato emblemático, pode ser pedida à parte, e conforme a estação entram peixes noruegueses como o bacalhau. As reservas podem ser feitas online no site oficial, e a última entrada é às 21h00. Fica na Brattørkaia 13B, perto da estação central de Trondheim.
Horário
Quarta a sexta, a partir das 16h00; sábado, a partir das 12h00; última entrada às 21h00; domingo a terça fechado; encerrado de 5 a 28 de julho de 2026
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