Buffet Clai
Buffet tradicional triestino, frequentemente lotado de moradores locais, famoso pelo purê cremoso de bacalhau e premiado pelo guia Gambero Rosso como melhor street food regional.
Este pequeno buffet mantém a tradição triestina e costuma estar cheio de moradores. O destaque é o purê cremoso de bacalhau. Há também mousse de robalo, entradas de frutos do mar variados e petiscos de balcão, como bolinhos e legumes fritos. Não há cardápio impresso: a equipe recita os pratos do dia. A cozinha funciona sobretudo no almoço, e o salão dos fundos tem apenas cerca de cinco mesas. Por isso, o almoço exige reserva, mas também é possível levar a comida para viagem. Fica na Via Ugo Foscolo, 4, fora do centro, a pé ou de ônibus. Gasta-se cerca de 10 a 20 euros por pessoa.
Horário
Terça a sexta, 8:30–16:30; sábado, 8:30–15:00; domingo e segunda fechado (as fontes divergem bastante; confirme por telefone)
Atrações próximas
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