Carousel Bakery

Barraca que funciona há mais de meio século no St. Lawrence Market. Seu sanduíche de bacon com ervilha em pó é um símbolo do gosto de Toronto.

A barraca, de número 42, fica no andar superior do prédio sul do St. Lawrence Market e funciona há mais de 50 anos. O destaque é o sanduíche de bacon com ervilha em pó, feito com bacon grosso fritado na hora e servido em pão kaiser assado na hora, com mostarda. Em 2016, o prefeito da época o declarou sanduíche representativo de Toronto. A barraca também vende sanduíche de vitela com parmesão, sanduíche de linguiça e tortas, como a de maçã. Não é preciso reservar. No almoço, costuma haver fila, mas ela anda rápido. Um sanduíche de bacon custa cerca de CAD 8,40. O mercado fecha às segundas. A partir da estação Union do metrô, basta caminhar pela Front Street em direção ao leste.

Horário

Conforme o mercado sul: ter a sex 9h–19h; sáb 7h–17h; dom 10h–17h; seg fechado. As fontes divergem sobre o domingo, então confirme o horário da barraca no dia

Marca tradicional · Petiscos de mercado · Sabor local emblemático

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