Canoe
Restaurante de cozinha canadiana contemporânea no 54.º andar da TD Bank Tower, com ingredientes de todo o país e vista para a cidade; recomendado pelo Guia Michelin.
Localizado no 54.º andar da TD Bank Tower, no distrito financeiro, é um dos restaurantes de altura mais antigos de Toronto e consta da lista recomendada do Guia Michelin 2026. O menu valoriza ingredientes sazonais de várias regiões do Canadá, como albacora de Haida Gwaii, contrafilé (striploin) prime canadiano e panna cotta de seiva de bétula. O menu de degustação Taste Canoe custa 170 CAD, e a harmonização de vinhos é cobrada à parte, por 125 CAD. O jantar, com pratos principais entre 58 e 89 CAD, é mais caro; o almoço é mais em conta. O restaurante só funciona em dias úteis e fecha ao fim de semana. Convém reservar com antecedência, e os lugares no balcão do chef são exclusivos para o menu de degustação. Pode chegar a pé das estações de metro King ou St Andrew.
Horário
seg. a sex.: almoço 11h30–14h00, jantar 17h00–21h30, bar 11h30–23h30; sáb. e dom. encerrado
Atrações próximas
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